Ez a guacamole, egy szép hit a Sriracha szósz, amely a gyerekek LOVE, és használja elég sok mindent, hogy hozzá egy kis fűszer.
Amire szükséged lesz
- 2 érett kaliforniai avokádó
- 1/3 csésze vörös hagyma (darált)
- 8 cseresznye vagy szőlő paradicsom (durván aprítva, körülbelül 1/2 csésze)
- Durva só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 2 teáskanál friss citromlevet
- ½ to 1 teáskanál Sriracha szósz (vagy ízlés szerint)
- 1 tál tortilla zseton szolgálni
Hogyan készítsünk
- Vágjuk fel az avokádókat, távolítsuk el a gödröket, és használjunk egy késsel, hogy az avokádót darabokra vágjuk a bőrön, vágva egy módon, majd keresztben egy rácsszerű módon. Használjon egy kanalat, hogy az egész testet egy közepes méretű tálba dobja.
- Adjuk hozzá a hagymát, a paradicsomot, a sót és a borsot, és használjunk villát vagy burgonyagátot (ez a gyerekek számára jó szórakozás), hogy összekeverjük az összetevőket és felhúzzuk az avokádót, hagyva, hogy vaskos vagy kevert, ahogy tetszik. Keverje hozzá a citromlevet és a Sriracha-t, majd ízesítse és javítsa ki a fűszerezést.
Szintén nézze meg a 3 Dips a legjobb Dips és Apps valaha . A dip mindig egyszerű, szórakoztató étel, amikor szórakoztatja, hogy mindenki megoszthatja!
A kaliforniai avokádó szerint:
"A friss kaliforniai avokádó több, mint a jó ízlés. Az avokádó táplálkozási tényekről való tanulás ösztönözheti Önt arra, hogy többet találjon arra, hogyan illesztheti be ezt a prémium gyümölcsöt az egészséges étrendbe.
Az amerikaiak étrendi irányelvei 2010-ben azt ajánlják, hogy az amerikaiak növeljék az étkezési rostok bevitelét, és megállapítják, hogy az élelmiszerekben természetesen előforduló étrendi rost csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. teljesség és az egészséges lazaság elősegítése. A kaliforniai avokádó közepes (1 uncia) egyötöde biztosítja a szálak napi értékének 8% -át, miközben a kaliforniai avokádó közepén élvezi a napi érték 20% -át.
Az avokádók "tápanyagnövelő" hatásúak lehetnek, mivel lehetővé teszik a szervezet számára, hogy felszívja a zsírban oldódó tápanyagokat, például az A, D, E és K vitaminokat a gyümölcsben fogyasztott ételekben.
Az American Heart Association szerint a mono és többszörösen telítetlen zsírok, ha mérsékelten fogyasztják őket, és telített vagy transzzsír helyett fogyasztják, csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Az avokádó egyike azon kevés gyümölcsnek (igen, valójában egy gyümölcs), amelyek "jó" zsírokat (0,5 g Poly és 3 g Mono per 1 oz. David Heber MD igazgatója, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem Humán Táplálkozási Központjának igazgatója szerint "A gyümölcsök és a zöldségek fogyasztásának növelése csökkentheti a szívbetegségeket azáltal, hogy szív egészséges tápanyagokat és fitonutrienseket biztosít, például a többszörösen telítetlen zsírt és a luteint. avokádó.
A többi, gyakran elfogyasztott gyümölcshez képest a kaliforniai avokádó a legmagasabb a luteinben, amely antioxidánsként és béta-toszterinként hat, ami blokkolja a koleszterin felszívódását. "
Az avokádó zsírjának több mint 75% -a telítetlen (egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok), így nagy helyettesíti azokat az élelmiszereket, amelyek telített zsírral rendelkeznek. Ha más zsírok helyett használják, az avokádó a DASH táplálkozási terv részét képezheti, ami segít a vérnyomás szabályozásában, és a gyümölcs krémes szerkezete megkönnyíti az ételek finom ízét. "
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 508 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 837 mg |
| Szénhidrát | 63 g |
| Élelmi rost | 12 g |
| Fehérje | 11 g |