A Metropolitan hangzik, és úgy néz ki, mint egy klasszikus koktél, egy olyan régi, mint a Manhattan vagy a Martinez , és gyakran Manhattan vagy Harvard néven ismerik, habár ezek hajlamosak a szirupra hagyni.
Metropolitan recept szerepel az 1935-ben az Old Waldorf-Astoria bárkönyvben , de kéri 2/3 Manhattan keserűt (elavult, valószínűleg hasonlít Amer Piconra ) és 1/3 vermutát. Bár ez úgy hangzik, mint egy érdekes mix, a közönséges brandy receptet jegyezték fel az 1900-as évvel.
Vannak más koktélok is, amelyek a "Metropolitan" nevet viselik. Lehetséges, hogy a legnépszerűbb az Absolut Kurant Vodka, az áfonya és a lime gyümölcslé, és (néha) a hármas sec. Nagyon hasonlít a Cosmopolitanhoz, és az 1990-es években New York City-ben jött létre.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia brandyt
- 1 uncia édes vermut
- 1/2 teáskanál egyszerű szirup
- 2 kötőjel Angostura keserű
Hogyan készítsünk
- Öntsük az összetevőket egy koktél rázógépbe jégkockákkal.
- Jól rázza fel.
- Hűtsük le egy hűtött koktélüvegre.
Mennyire erős a nagyvárosi?
A Metropolitanhoz hasonló italok nagyon erősek lehetnek. Ezt láthatjuk az alkoholmentes, Manhattanben, amely 30% -os ABV-t jelent. Bár ehhez a recepthez kis mennyiségű egyszerű szirupot adunk hozzá, nem sokat segít.
Az átlagos Metropolitan továbbra is alkoholtartalma körülbelül 29% ABV (78 bizonyíték).
Ez a hatás pontosan az, hogy az ilyen italok csak 3 uncia adagok.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 182 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |