A meleg almalag az ősszel és a télen kellemes italt alakít át. A forró almalevél ideális a frissen préselt almával, és tökéletes ürügyet kínál Önnek a helyi almakeretre.
Whisky vagy alma-pálinkát gyakran használnak erre a receptre, habár friss almaival is fel kívánja használni a kedvenc whiskyt . Bár a méz jó megoldás, édesítheti ezt az italt agave nektárral vagy fahéjas szirupmal .
Amire szükséged lesz
- 2 uncia
- whisky (vagy
- alma brandy )
- 1 teáskanál méz
- 5 uncia almalevonat (forró)
- Díszítmények: 1
- citrom ék
- Díszítmények: 1 fahéjas bot
- Köret: 2-3 szegfűszeg (egész)
Hogyan készítsünk
- Vegyél egy ír kávé üveg vagy bögre mézzel.
- Adja hozzá a whiskyt vagy almalevest.
- Töltsön forró almás almával.
- Keverjük jól .
- Díszítsük meg a citrommal, a fahéjas botot és a szegfűszegeket.
Hot Baked Apple Toddy
A klasszikus recept, akkor is élvezheti a forró sült alma babák. A "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" című könyvből származik, amely 1934-ben jelent meg először, és klasszikus koktél receptek kincsvadászata.
Ez a baba megkapja az alma ízét párosításával frissen sült alma alma whisky, bár az alma pálinka finom helyettesítő. Bár nincs szükség almára, természetesen használhatja, ha tetszik.
Ahhoz, hogy ez a kavics, helyezze 1/4 egy sült almát alján egy meleg ír kávé üveg. Vigye fel 1 teáskanál mézzel, és adj hozzá 2 uncia alma whiskyt. Keverje hozzá a keveréket, töltse fel az üveget forró vízzel, majd keverje újra. Díszítsük be fahéjjal, hogy még kevésbé mélyítsük el az ízt.
Töltsd össze almádat
Gyakran beszélünk a likőr ízesítéséről , de az alma almát is be lehet adni. Ez a trükk lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy fűszeres almát, amely készen áll arra, hogy elindítsa az almát, vagy bármilyen más forró almaborot . Rendes almalevet is használhatsz, mert a fűszerek melegebb ízeket adnak, ami utánozza az almát.
Az almabor betöltéséhez helyezz el 2 fahéjas rudat, 3 egész csillaganézt, és 5-6 darab, mindkét szegfűszeg és szegfűbors egy nagy edénybe. Adjon hozzá néhány friss körte szeleteket, hogy egy kicsit több gyümölcsöt adjon, ha tetszik. Töltsük meg az üstöt almalállal vagy gyümölcslével, rögzítsük a fedelet, és adjunk jó rázkódást.
Az infúziót hűtőszekrényben 4-5 napig tárolja, naponta egyszer rázza. Kóstolja meg, hogy az íz a kedved szerint van-e. Ha van, fojtsa ki a fűszereket és a gyümölcsöket, és ürítse ki az almát. Ha intenzívebb ízt szeretne, folytassa az infúziót és ellenőrizze azt naponta egyszer.
Tartsa az infúzus almát a hűtőszekrényben szoros tömítés mellett. Ugyanolyan eltarthatósági idő lesz, mint a rendszeres almabor, és gyorsan felmelegíthető meleg italra, további fűszerek nélkül.
Az alma lé változat is nagyon szép, ha szolgált hideg. Ezzel egy kis klubszódával töltsd be a gyors és kellemes csokit .