Egy mesés menü az egyszerű szórakoztatásért
Talán lenyűgözni kívánja vendégeit, de nem akar órákat tölteni egy forró tűzhelyen, vagy aprítani a konyhaszekrényen. Ez a különleges vacsora menü, amely egy marhahús bélszínt tartalmaz, tökéletes választás: a legtöbb étel könnyedén és figyelmen kívül hagyható, és a burgonyát idő előtt naponta lehet készíteni.
A marhahústermék az egyik legdrágább vágás a mészáros pultnál. De ennek az árnak van oka - nincs semmiféle hulladék, és a hús hihetetlenül gyengéd és íze.
Ez is nagyon egyszerű - csak dörzsölje az olívaolajat és néhány fűszerezést, helyezze be a hús hőmérőjét, és sült! Ez a különleges vacsora menüben a marhahúst, a fokhagymás burgonyapürét, a zöldbab amandit és a pecan pite-t semmi sem mutatja be látványosnak. Használja a legjobb porcelánját és kristályt az elegáns vacsorához, gyertyákat gyújt meg, enyhén hűtött vörösborokat öntsön és élvezze.
Pörkölt marhahús
Az olaj, a fokhagyma, a só, a bors és a nagymagyor paszta masszírozta, ez a marhahús receptje egyszerű, de gazdag és zamatos - és gyakorlatilag körülbelül egy órán keresztül felügyelet nélkül készíti a szakácsokat, ideértve a pörkölés utáni pihenésre is. Szüksége lesz egy hús-hőmérőre, hogy nyomon követhesse a bélszín belső hőmérsékletét, valamint néhány konyhai szalagot, amellyel a marhahúst összeköti, ugyanolyan vastagsággal tartva, hogy egyenletesen főzze. Ez a hús önmagában éhes és gyengéd, de ha tetszik, egy kis torma vagy torma krémet használjon az oldalán.
Crockpot fokhagyma bontott burgonyával
A burgonya természetesen marhahússal megy, és ezek a burgonyák hihetetlenül finomak - krémesek és ízletesek, tökéletes kiegészítője a húsnak. Ráadásul befejeződnek a crockpotjában, és mivel a sütőnek szabadnak kell lennie a marhahús pörköléséhez, a mellékhelyiségek lassú tűzhely használata nagyon praktikus.
Mivel a burgonyapürét nem lehet idő előtt elkészíteni (anélkül, hogy befejezné a sütőben), a lassú tűzhely használata helyett a tökéletes megoldás - különösen azért, mert két órán keresztül tarthatják őket, csak fél óránként.
Zöldbab Amandine
Ilyen gazdag étel és mellékétel, friss, ropogós zöld növényzet tökéletes. És ezek az egyszerű, még öltözött zöldbabok kerekítik ki a menüt. Használhatja az összes zöld vagy egész sárga viasz babot, ha ezt a könnyű receptet kedveli, de a zöld és a sárga viaszcsomagok színkombinációja gyönyörű. A babot a tűzhelyen főzzük, ugyanúgy, mint a meleg, vajas mandulás-fokhagymás tésztát, ami egy egyszerű, de lenyűgöző mellékételhez vezet.
A legjobb pekándió
Volt már egy pekándió, ahol a töltés túlságosan likvid volt? Valójában megoldást talál arra, hogy - részlegesen főzzük a töltést, mielőtt belevágnánk a pite kéregbe. Ez a verzió bőséges a barna cukorral, így a pekándió finom. Ne feledje, hogy ezt a pite-t 12 órán belül elfogyasztják, ezért legyen a vacsora reggelje. Óvatosan kövesse a pite elkészítéséhez szükséges utasításokat (alacsony hőmérsékletű sütés és fűzés mind a kéreg, mind a töltés), és Ön is szolgálja a legjobb pekándiót.