Tehát átment a hálaadáson, és találsz magadnak egy jó mennyiségű pulyka maradékot. Már megtetted az utat a maradék Hálaadás szendvicsek között , de most valami új és izgalmasat keresünk. Ez a pizza recept optimális megoldás!
A fennmaradt burgonyapürével és pulyka pörkölt ropogós házi készítésű borpárlatával a sajtot és szalonnát fedjük le, így tudjátok, hogy ez jó lesz. Töltsd le néhány kagylóval, hogy bókoljak a krémes burgonyára és a sós szalonnára, és magadnak is nyertél.
Ha ez nem hálaadás, de még mindig szeretné ezt a receptet elhagyni, a pulyka és a pizza továbbra is alapvetően ugyanolyan ízűek. Vagy hozzáadhat más fehérjéket, mint a csirke vagy a marhahús, hogy kipróbáljon más ízeket. Szeretne még merészebb? Javasoljuk, hogy roston szórva szórást készít, vagy forró mártással néhány extra zing és pep. Vigyázz a világra!
Amire szükséged lesz
- Pizza Tészta (vagy előkészített pizza tészta):
- 1 csésze víz (langyos)
- 1 1/2 teáskanál aktív száraz élesztőt
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál cukrot
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 csésze liszt (nagyjából)
- Toppings :
- 6 csík szalonnával
- 1/4 csésze tejföl
- 1 pohár maradék
- krumplipüré
- 1/2 csésze maradék pulyka mell (apró darabokra vágva)
- 1/2 csésze enyhe cheddar sajtot
- 1/2 csésze Monterey Jack sajt
- 1/4 csésze kagyló (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze a langyos vizet, élesztőt, sót, cukrot és olívaolajat egy nagyméretű edénybe. Ezután hagyja ülni körülbelül 10 percig. Látnod kell az élesztő kezdetét, hogy buborék és nő.
- Helyezze az élesztõkeveréket egy nagy tálba vagy egy állványkeverõ tálba. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, keverjük vagy használjuk a tésztatartó rögzítését, amíg a liszt teljesen össze nem áll, és a tészta egy labdát képez. Add hozzá az olívaolajat a tányér oldalához, és törölközzel takarja le. Helyezzünk egy meleg területre, vagy csak a pultra, és hagyjuk, hogy egy óráig emelkedjen.
- Előmelegítjük a sütőt 425 ° C-ra.
- Sütjük vagy süsse meg a szalonnát, amíg ropogós. A szalonnát egy kis kockára vágja.
- Dobja le a tésztát, és dobja be egy puha labdát. Helyezze a tésztát egy nagyméretű pergamenpapírra, enyhén zsírozza meg a kezét olajjal, és nyomja meg és simítsa a tésztát, hogy a kéreg legyen.
- Ha elég vékony (1/8 hüvelyk vastag), töltse fel a tejföllel a kéreg felett.
- A maradék burgonyapürét a tejfölre fel kell terjeszteni.
- Megsértjük a két sajtot a burgonya tetején. Ezután tegye fel a maradék pulykát a tetejére és megszórja szalonnával.
- Sütjük a sütő alsó rackén körülbelül 15-20 percig, vagy amíg aranyos és ropogós.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1302 |
| Összes zsír | 61 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 21 g |
| koleszterin | 510 mg |
| Nátrium | 1,468 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 152 g |