Lassú főzőpohár sült borral és paradicsommal

Ez a rostélyos pörkölés könnyedén felkészül a lassú tűzhelyre, a paradicsom és a vörösbor pedig ízletes.

Amire szükséged lesz

• 1 sovány mandzsetta sült, kb. 3 és 4 kiló között
• só, bors
• 3 evőkanál lisztet
• 2 evőkanál olívaolajat
• 1 közepesen édes hagyma, durván aprítva vagy szeletelve
• 1 lehet (14,5 uncia) paradicsom, kockára vágott
• 1/2 csésze bor vagy vörös bor
• 2 evőkanál vörösbor ecetet
• 3 gerezd fokhagyma finomra darált

Hogyan készítsünk

Megszórjuk sült sült paprikával; kabátot a liszttel.

Egy nagy serpenyőben, hő-olívaolaj közép-magas hő. Minden oldalról nézd meg a sültet; át a lassú tűzhelybe.

Add hozzá hagymát a serpenyőbe, és főzzük, kevergetve, amíg enyhén pirított. Kombinálja a többi összetevőt és hozzáadja a hagymát. Főzzük, keverjük, amíg a keverék nem párolog.

Öntsük át a süteményt az edénybe.

Fedjük le és főzzük a HIGH-et 1 órán át.

Csökkentse a hőt a LOW-ra és főzzük 7-től 9 óráig. Vagy folytassa a főzést a HIGH-en körülbelül 4-5 órával hosszabb ideig.

Helyezze át a sültet egy tálra.

Tegye a gyümölcslevet egy serpenyőbe, és párolja kb. 5-10 percet a folyadékok csökkentésére és az íz koncentrálására.

6 szolgál.

Akár ez is tetszhet

Egyszerű, mindennapi lassú főzőedény pörkölt

Sör-párolt pörkölt sült

Tökéletes marhahús pörkölt a lassú főzőedényben

Egy elfoglalt nap lassú főzőpohár sült étel

Eugene Delicious őrölt marhahúzója

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	911
Összes zsír	49 g
Telített zsír	18 g
Telítetlen zsír	24 g
koleszterin	261 mg
Nátrium	493 mg
Szénhidrát	25 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	86 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)