A dobozos torta keverékek nem nagyon népszerűek Marokkóban, ahol a hagyományos sütemények, mint például a meskouta szinte mindig a semmiből készülnek, és gyors, egyszerű kezeléseknek tekintik, hogy a desszert vagy a tea időben. Ez a kókusz és citrom torta ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, és megtalálja az extra perceket, amelyek az összetevőket mérik, hogy megéri az idejét.
Amire szükséged lesz
- A Cake:
- 4 tojást
- 1/2 csésze (118 ml)
- növényi olaj
- 1 1/2 csésze (300 g) granulált cukrot
- 2 csésze (250 g) minden célra alkalmas lisztet
- 1 1/3 csésze (120 g) reszelt, nem édesített, szárított kókusz
- 4 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze (118 ml) tejet
- 1/4 csésze friss citromlevet
- 1-2 evőkanál citromhéj
- 1 teáskanál vanília
- Az ajándékozáshoz és a díszítéshez:
- 1 csésze (125 g) porított cukrot, szitált
- 2 - 3 evőkanál krém vagy tej
- 1 teáskanál
- vanília
- 1/2 csésze (45 g) pirított, édesített kókusz *
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C). Grease és liszt a torta tál (ok). Zest és lé a citrom.
- Elektromos keverővel vagy kézzel keverjük össze a tojásokat és a cukrot vastagabbá. Fokozatosan verte az olajban, majd megverte a vaníliát, a citromlevet és a szeszélyt.
- Keverje hozzá a lisztet, a kókuszt, a sütőport és a sót, majd a tejet. Beat, amíg sima,
- Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe. Sütjük az előmelegített sütő közepén, amíg a torta tesztje befejeződik - kb. 25-30 perc rétegekhez; 35 - 40 perc hosszúkás; 40 perc cső vagy tölcsér számára.
- Engedjük meg, hogy a tortán 5-10 percig hűljön a serpenyőben. Óvatosan lazítsa meg a süteményt a serpenyő oldaláról egy spatulával, majd húzza ki a tortát egy rackre a hűtés befejezéséhez.
- A hűtött sütemény díszítéséhez keverje össze a porlasztott cukrot és a vaníliát elegendő tejszínnel vagy tejjel hígítható konzisztenciával. A sütemény tetején vékony rétegben szétszórjuk, és pörköljük a párolt kókuszrostot.
- Engedélyezze a jegesedést a kiszolgálás előtt.
* Megjegyzés: A pirított kókuszos pörkölést egy sütőlapon egyrétegben felszórjuk a reszelt cukrozatlan kókuszra. Sütjük 350 ° F-on (180 ° C) 5-8 percig, vagy amíg enyhén aranyszínű. Vegye ki a sütőből, keverje össze néhány evőkanál porcukrot, és hagyja kihűlni. Fedjük le és tároljuk, amíg szükséges.
Recept tippek
Szüksége lesz egy vagy két friss citromra a szalonna és a lé miatt. A sütemény sütésénél használjon bármilyen szabványos alakú edényt; Szeretem a süteményt két különálló 9 "rétegből sütni, amelyeket azután ékkel vágnak, egyszerűen tartják a dolgokat, és nem kínálják a süteményt, és nem öltöztetik fel, ahogy azt a vanília ízesített jegesedés és pörkölés kókuszdió.
Is, próbáljon ki egy egyszerű marokkói citromlepényt .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 257 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 55 mg |
| Nátrium | 236 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |