A marokkói sütemény ( meskouta ) gyors és könnyű, és ez a marokkói citromlepény sem kivétel.
Könnyű, finom-textúrájú és ízletes, csak néhány perc alatt keveredik, és bejut a sütőbe. Az adag meleg, meleg, és nincs fagyás, de az opcionális mázas recept az alábbiakban olvasható.
A nagy citromféléknek meg kell adniuk a kis mennyiségű friss citromlevet, amit a receptben felszólítanak, de ha mégis tetszetős illatot szeretne, akkor még több citromlevet adhat hozzá.
Kövesse az alábbiakban leírt szokásos intézkedéseket, vagy próbálja ki a hagyományos marokkói mérési módszereket tálakkal és teásüvegekkel. Ne feledje, hogy egy teásüveg rendszerint körülbelül 6 uncia folyadékot tartalmaz.
Próbálja ki ezeket a könnyű és finom recepteket a marokkói narancssárga torta és a marokkói csokoládé torta .
Amire szükséged lesz
- Hagyományos intézkedések használata
- 4 nagy szobahőmérsékletű tojás
- 1 1/2 csésze cukrot (1 leveles leves tálcukor)
- 1/2 csésze növényi olaj (1 teásüveg növényi olaj)
- 2 csésze összeszerelő liszt (1 hegesztő leves tálas, mindenféle liszt)
- 4 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze tejet (1 teásüveg tejet)
- 2 evőkanál friss citromlevet (1/3 teáskanna friss citromlevet)
- 2 evőkanál citromhéj (1 vagy 2 citrom)
- 1 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
- Helyezze a racket a sütő közepére, és melegítse 350 F (180 C) értékre. Grease és liszt egy kis bundt vagy cső serpenyőben.
- Egy nagy tálban, elektromos keverővel vagy kézzel, legyőzze a tojásokat és a cukrot vastagabbra. Fokozatosan verni az olajban, amíg sima.
- Keverje hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, majd a tejet. Beat csak addig, amíg sima, majd keverjük össze a citromlevet, zest, és a vanília.
- Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe. Kb. 40 percig sütjük, vagy amíg a tortát elvégezzük.
- Hagyja a tortát lehűlni a serpenyőben 7-10 percen keresztül. Lazítsa meg a süteményt a serpenyő oldaláról egy vajkéssel vagy spatulával, majd a süteményt ráhúzza a rackre a hűtés befejezéséhez.
- A süteményt sima, porított cukorral porított vagy mázzal sújtva lehet kiszolgálni.
Végezze el az opcionális üvegezést
- Egy kis tálban keverje össze a cukrász cukrot citromlével, amíg simán nem lesz.
- Szitálás a torta tetejére, lehetővé téve, hogy a máz leeshet az oldalán.