Ezek az ízletes kis kukoricacsirkék csodálatosak a szirupokkal, vagy egyszerűen porral porított cukorral.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze lisztet
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 csésze granulált cukrot
- 2
- tojás, megverték
- 1 csésze tej
- 1/4 csésze olvasztott vajat
- 1 teljes kernel kukoricát (lecsapolt (vagy körülbelül 1 1/2 csésze fagyasztott, felengedett vagy friss)
- 1/4 csésze porcukor (vagy szirup)
Hogyan készítsünk
1. Szitáljon lisztet, sütőport, sót és cukrot. Kombinálni tojásokat, tejet és vajat. Hajtsa be a száraz összetevőket [adjunk hozzá többé-kevésbé lisztet - elég ahhoz, hogy megkötjük a tésztát]; adjunk hozzá utolsó kukoricát.
2. Kb. 2 hüvelyk növényi olajat 365 ° -ra melegítsen.
3. Dobja a krémet tészta evőkanál a forró növényi olaj és a mély sütni körülbelül 5 percig, vagy amíg aranybarna. A 4-6-os adagokban, a serpenyő vagy az olajsütő méretétől függően dolgozzon.
4. Tartsa a fritters meleg melegítő fiókban vagy alacsony sütőben (kb. 170 ° F - 200 ° F), ahogy süsse többet.
5. Megszórjuk porított cukorral vagy sziruppal töltsük fel. Tálaljuk melegen.
Lásd még