Ez az ízletes csirke- és spagetti-tálka kielégítő ételeket kínál felszórt salátával és ropogós kenyérrel .
A Tetrazzini egy amerikai csésze, amelyet baromfival vagy tengeri ételekkel készítenek. Az olasz operasztár, Luisa Tetrazzini nevezte el. Az 1900-as évek elejétől származik. Vannak viták a származásról, de a legfrissebb leírását a pulykamell tetrózzin a Good Housekeeping kiadta 1908-ban.
Kapcsolódó Recept: Easy Crock Pot Törökország Tetrazzini
Amire szükséged lesz
- 4 csésze csirke (főtt, kockára vágott)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 8 uncia spagetti (főtt és lecsapolt)
- 6 evőkanál vajat
- 8 uncia gomba (friss, szeletelve)
- 1/4 csésze
- univerzális liszt
- 1 pohár
- könnyű krém (vagy fél és fél)
- 2 bögre
- tyúkhúsleves
- 1/4 csésze sherry (száraz)
- 1/3 csésze parmezán sajttal (reszelt)
- Választható: őrölt édes paprika
- Választható:
- vajas kenyérmorzsák
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 425 ° C-ra. Hígítsuk le a 2 1 / 2- vagy 3-quart sütőedényt.
Főzzön spagettit vagy tésztát forró vízben, a csomagolás irányába.
Eközben a serpenyőben olvasson 2 evőkanál vajat közepes alacsony hőmérsékleten; Sauté szeletelt gombát aranyáig.
Egy serpenyőben olvad 1/4 csésze vajat; keverjük össze a lisztet és 1/2 teáskanál sót. Keverjük addig, amíg sima; adjunk hozzá csirkehúsleveset és tejszínt. Főzzük, keverjük, amíg a mártást nem sűrítjük.
Adjunk hozzá csirkét, főtt gombát és sherryet; hő át.
Helyezzük a tésztát vagy a spagettit egy masszított sütőedénybe; öntsünk mártással mindenütt.
Tetejét parmezán sajttal és megszórjuk paprikával.
Kívánt esetben 1 csésze vajas kenyérmorzsával szórjuk meg.
Sütjük az előmelegített sütőben 15-20 percig, amíg meleg és pezsgő.
Akár ez is tetszhet
Klasszikus Törökország Tetrazzini
14 csirkecsésze, amely tökéletes a mindennapi étkezéshez
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 456 |
Összes zsír | 31 g |
Telített zsír | 16 g |
Telítetlen zsír | 10 g |
koleszterin | 112 mg |
Nátrium | 521 mg |
Szénhidrát | 21 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 23 g |