Mi a jobb, mint egy finom szelet cseresznye torta? Egy apró cseresznye pite egy hordozható boton!
Ezek a kis piteek egy imádnivaló és kreatív ajándék a kedvesemnek ez a Valentin-nap. Szuper könnyű összeszerelni őket, és önállóan öltözködni ajándékként, vagy megjelenítheti őket álló helyzetben, egy Valentin-fél számára. Ezek ideálisak a menyasszonyi borra is!
Enyhén vagy más bogyós pite-töltelékkel helyettesítheti a tortát. Vagy ha tényleg szereted a dolgokat a semmiből, akkor persze készíthet saját tortát is! Ha időben lenyomsz, szabadon vásárolhat meg vásárolt pitecust. Könnyen vág, és mindig nagyon megbízható!
Amire szükséged lesz
- Tésztahéj:
- 2 csésze egészséges lisztet
- 8 evőkanál lerövidítése
- 8 evőkanál vaj (hideg)
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál ecetet
- 4-8 evőkanál jeges vizet
- Pie töltés és egyéb összetevők:
- 1 (16 oz.) Cseresznye pite töltelék
- 1 tojásfehérje kevert 1 teáskanál vízzel
- 1/4 csésze granulált cukrot
- 15 nyalóka bot
Hogyan készítsünk
- Pulzálja össze a lisztet, lerövidítse a vajat és a sót egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg apró morzsákat nem formál. Ezt kézzel is megteheti egy cukrászsütővel.
- Keverje össze ecetet jeges vízzel. Ezután lassan öntse a víz keveréket az élelmiszer-feldolgozóba, miközben lüktet, hogy összekeverje a tésztával. Állítsa le, amikor a tészta nagy puha morzsákat képez.
- Távolítsa el a tésztát az élelmiszer-feldolgozóból, és tegye félre.
- Óvatosan formálja a tésztát egy labdába. Helyezzen egy darab műanyag csomagolást és fedelet. Ezután óvatosan lenyúgjasz a kezeddel, hogy rövid lemezt készítsen.
- Ismételje meg a tészta másik fele. Nagyon fontos, hogy ne dolgozzon a tésztával, mert nagyon kemény lesz.
- Hűtsük le a hűtőszekrényben legalább egy órát. Ha befejezte a hűtés, előmelegítse a sütőt 375 F-ra.
- Távolítsa el a tésztalemezt a hűtőszekrényből, és helyezze egy lisztes felületre. Roll egy lap körülbelül 1/8-inch vastag.
- Vágj ki 15 kört kekszkéssel vagy üveggel.
- Helyezze a köröket egy pergamenbélésű sütőlapra (két lapra lesz szüksége), váltakozva helyezze a köröket a sütőlap tetejére és aljára, és hagyjon helyet minden nyalóka botnak. Finoman nyomjon egy nyalóka-botot az egyes körök középpontjába.
- Helyezzen el egy-két cseresznyét és egy kis szirupot minden kör középpontjába, és fedje le a nyalóka botját.
- Minden egyes cseresznye finoman törje össze, hogy egy kicsit lapos legyen. Ecsetelje a tojásfehérjét minden kör külső szélén.
- Dobd ki a másik tésztát, és vágj ki 15 kört.
- Vágj ki szíveket a körök középpontjából, egy kis szívű cookie vágóval. Ha nincs meg, akkor vágásokat is vághat.
- Helyezze a szívköröket a sütőlapon lévő minden körkörön. Húzza meg a széleket villával. Ismételje addig, amíg az összes kéreg nem teljes.
- Minden tojásfehérje tetejét ecsetelje a tojásfehér keverékkel.
- Meghintjük egy kicsit a granulált cukrot minden pite fölött.
- Helyezzük a sütőbe, és 15 percig sütjük, amíg enyhén pirított.
- Hagyja lehűlni és szolgálni!