Ez a reggeli takarmány, vagy rétegek , minden kenyérrel elkészítették, a tojással, a sonkával és a cheddar sajtjal együtt. Az edény kb. 10 percet vesz igénybe, és kb. 45 perc alatt tökéletesen süti.
Adjon hozzá néhány zöldhagymát vagy egy kis piros borsot további szín és íze számára, vagy egyszerűen hagyja. A tálban szalonnát és pirított kolbászt használhat.
A képen látható sütőedénynél a sütőedényt két és fél darabra osztott és enyhén olajozott vacsora tekercsekkel borították. Használhatsz split kekszet, angol muffinokat, mindennapi kenyérkenyeret, croissantokat, még cornbread-t is! Bármi legyen is hozzá, az alapképlet ugyanaz marad. Nézzétek meg a receptre vonatkozó számos lehetséges változatot.
Csak emlékezzen erre a képletre: 2 csésze tej és 4 tojás. A többi rajtad múlik!
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 4 szelet kenyeret (vagy osztott
- kekszek , croissantok, vacsora tekercsek, angol muffinok stb.)
- 1 1/2 csésze sonka (kockára vágott és főtt)
- 1 csésze cheddar sajt (aprított, vagy használjon cheddar jack vagy mexikói keverék sajt)
- 4 nagy tojás
- 2 csésze tejet
- 3/4 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál
- Worcestershire szósz
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Vajon egy 8 hüvelykes négyszögletes edényt.
- Illessze a sütőedényt enyhén vajas kenyérrel, osztott kekszekkel, angol muffinokkal stb. Hagyja a darabokat nagydarabokká, vagy más darabokra vágja őket.
- Hántolja a kockára vágott sonkát a kenyérréteg fölé, majd megszórja az aprított sajtot.
- Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a sót, a Worcestershire mártással és a borssal. Pörgessen, amíg sima. A tojást összekeverheti keverővel is.
- Öntsük a tojásos keveréket a rétegek fölé. Óvatosan nyomja le a kenyeret és hagyja, hogy a keverék néhány percig álljon.
- Süsse 45-55 percig, vagy amíg egy kést nem helyezett be a közepébe, tiszta lesz. A sütőedény puffadt és enyhén pirított
- Távolítson el egy állványra és hagyja állni 5-10 percig a tálalás előtt.
Tippek és változatok
- Megsértjük kb. 1/4 csésze vékonyan szeletelt zöldhagymát a sonka rétegen.
- Helyezzünk egy réteg paradicsomszeleteket a sonka rétegen.
- Adjunk hozzá egy csipetnyi Tabasco-t vagy forró mártást a tojás- és tejkeverékhez.
- Cserélje le a sonkát főtt, töppedt, lecsupaszított kolbászt vagy szalonnát.
- Cserélje ki a sonkát kockára vágott andouille kolbászt vagy enyhén füstölt kolbászt.
- Adj hozzá kb. 1/2 csésze apróra vágott spenótot a kenyérréteg fölé.
- Saute körülbelül 1/2 csésze apróra vágott hagymát és 1/4 csésze apróra vágott paprika a "nyugati" omlett ízek.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 509 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 318 mg |
| Nátrium | 697 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 28 g |