Ez az egyszerű sonka és tészta egy egyszerű majonézes sajtmártással. A vajas kenyérsütéses keverék tökéletes finomság, amely egy finom, ropogós tésztát készít. Kiválóan használják a maradék sonkát. Fagyassza le a maradék sonkát kockára vágott vagy szeletelve apró részletekben ilyen receptekhez. Csomagolja be szorosan, és tegye be a fagyasztó zsákba. Fagyassza le 1-2 hónapig (USDA ajánlás).
A recept fagyasztott lima babot igényel, de szabadon használhatja a párolt fagyasztott borsót, vegyes zöldséget vagy a borsó és a sárgarépa keverékét. Az extra színek és ízekhez adjunk hozzá egy evőkanál vagy két apróra vágott pimiento-t. A zöldhagyma egy jó lehetőség az extra ízért.
Ha jobban szereted a feltöltést, megkétszerezd a zsemlemorzást és az olvasztott vajat. Adjunk hozzá egy evőkanál parmezán sajtot a morzsaihoz, vagy adjunk hozzá egy csepp sót és egy kis petrezselymet, ha akarod.
Amire szükséged lesz
- 1 (10 uncia) csomagolt fagyasztott lima bab
- 4 uncia tészta (közepes vagy széles)
- 1/3 csésze majonéz
- 1 evőkanál lisztet
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze feldolgozott amerikai sajt aprított (vagy enyhe cheddar sajt)
- 2 csésze kockára vágott sonka
- 1/2 pohár
- puha kenyérmorzsák
- 1 evőkanál olvasztott vaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Zsírozza meg a 1 1/2-quart tésztát vagy sekély sütőedényt.
- Főzzük a fagyasztott lima babot a csomag irányainak követésével. Drain és tegye félre.
- Főzzük a tésztát a csomag irányainak követésével. Drain és tegye félre.
- Egy serpenyőben közepes-alacsony hőtés mellett keverje össze a majonézt és a lisztet. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet folyamatos keverés közben. Folytassa a főzést, amíg megvastagodott; adjunk hozzá sajtot, és keverjük addig, amíg meg nem olvad.
- Adjuk hozzá a főtt és lecsapolt lima babhoz, tésztához és sonkahoz a mártást, és óvatosan keverjük össze.
- Öntsük a tésztát és mártás keveréket a kész edénybe.
- Kombinálja a kenyérsütést az olvasztott vajjal; megszórjuk a vajas kenyérmorzsákat a sütő tetején.
- Sütjük az előmelegített sütőben kb. 30 percig, vagy amíg a sütőedény buborékol, és a feltöltés elapad.
tippek
Ha van napi kenyere, csináld a zsemlemorzsát. Csak vágja le a kenyeret kisebb darabokra - a kéreggel vagy anélkül - és feldolgozza azokat az élelmiszer-feldolgozóban. Helyezze őket egy fagyasztó táskába és címkével a névvel és a dátummal. Zárja le a zsákot és fagyassza le 3 hónapig. Próbálja ki a különböző típusú kenyeret. Készítsünk morzsalékot kenyérrel, croissantokkal , francia kenyérrel vagy mindennapi búzával vagy fehér kenyérrel.
Száraz, pirított kenyérsütés készítéséhez a kenyérdarabokat addig kell feldolgozni, amíg a morzsa durva. A morzsákat ki kell húzni egy keretes sütőlapra és sütni kell előmelegített 350 F sütőben kb. 10-14 percig, vagy amíg aranybarna lesz. Keverjük össze őket néha. A krutonok esetében szeleteljük a kenyeret apró kockákká, és szárítsuk meg, amíg száraz és aranybarna.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 633 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 39 mg |
| Nátrium | 1,090 mg |
| Szénhidrát | 74 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 21 g |