Gazdag és krémes sült makaróni és sajt

A tojássárgája és sok sajt teszi ezt egy extra sajtos makaróni és sajt receptet. Főételként vagy mellékételként szolgáljon étkezés közben, vagy vigye el egy vacsorára.

Használja a különböző éles és enyhe cheddar sajtot, vagy adj hozzá egy Monterey Jacket vagy egy amerikai sajtot a keverékhez.

Amire szükséged lesz

• 8 uncia könyök makaróni
• 4 evőkanál vajat
• 1/2 teáskanál őrölt paprika
• 1/2 teáskanál őrölt mustárt
• 1/2 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál friss földzöld bors
• 4 evőkanál lisztet
• 3 csésze tej (teljes vagy alacsony zsírtartalmú)
• 1 nagy tojássárgája (megvert)
• 12 uncia cheddar sajt (aprított, osztva)
• 1 csésze puha zsemlemorzsa
• 2 evőkanál olvasztott vajat

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 375 fokos fokig. Zsírozza meg a 2 1/2-quart sütőedényt.
2. Cook makaróni a csomag irányába. Cserélje le a szűrőt és meleg vízzel öblítse le. Félretesz, mellőz.
3. Egy serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten, olvadó vajat; keverjük meg a paprikát, a mustárt, a sót és a borsot. Keverje hozzá a lisztet, amíg sima és pezsgő. Add hozzá a tejet, és főzzük, kevergetve addig, amíg megvastagodik. Adj hozzá kb. 1 csésze mártást a tojássárgához, majd tegye vissza a tojásos keveréket a szószba, kevergetve jól keverje össze.

1. Tegye félre az 1 csésze aprított sajtot, és adja hozzá a maradékot a mártáshoz. Keverjük össze, amíg meg nem olvad és sima. Keverje hozzá a lecsapolt makaróniumot, és forduljon a sütőedénybe. Tetején a fenntartott sajt.
2. Dobja a kenyérmorzsákat az olvasztott vajjal, és szórja át a sajtréteget. Süssük 25-30 percig, amíg pirított és pezsgő.

tippek

Ha van kenyere, használd az élelmiszer-feldolgozót, hogy kenyérdarabokat készíts. Fagyasztva fagyasztott zsákokban a zsemlemorzsákat, hogy töltelékként használhassák a tésztákon, a húsgombócon és a húsgombócokon, és más célokra.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	652
Összes zsír	41 g
Telített zsír	22 g
Telítetlen zsír	12 g
koleszterin	250 mg
Nátrium	856 mg
Szénhidrát	42 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	28 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)