A kóser tisztelet az amerikai zsidókban nem fordít másokat zsidókra
Nem minden zsidó marad kóserben, és azok között, akik ezt teszik, vannak változatok a gyakorlatban.
Ki tartja Koshert?
A "zsidó amerikaiak portréja" szerint az amerikai zsidó hitekre és gyakorlatokra vonatkozó 2013 Pew Research Center tanulmánya szerint az amerikai zsidók mintegy 22 százaléka tartja kósereket az otthonukban. Azok, akik ortodox vagy modern ortodoxként azonosították, nagy valószínűséggel 98% -os és 83% -os kóser otthont tartottak.
A konzervatívként azonosított zsidók 31 százaléka arról számolt be, hogy koszorúak voltak, míg a reformtudósok 7 százaléka támogatta a gyakorlatot. Azoknál a felmérési válaszadóknál, akik nem igényeltek különös hovatartozást, 10 százalék kórokozót tartott otthon.
Ez a pillanatfelvétel kóser betartása Amerikában nem fordít zsidók a világon. Például Izraelben kevesebb zsidó azonosul a felekezeti címkékkel. Azok közül, akik nem ortodoxnak tartják magukat, 52 százaléka tartja kóserét otthon, szemben az ortodox zsidók 14 százalékával Amerikában. Ami a sertésfogyasztást illeti - amit sok zsidó a legmagasabb kóser tabunak tekinti - csak a nem ortodox izraeli zsidók 20 százaléka mondta, hogy megeszik. A nem ortodox zsidó amerikai megkérdezettek körében ez a szám közel volt a 65 százalékhoz.
Variációk a Kosher gyakorlatban
A zsidó közösségben általánosan megértették, hogy a kashrut (kóser) betartása nagyban különbözik, az ortodox zsidók pedig a legszigorúbb előírásokat tartják fenn.
Csak olyan ételeket fogyasztanak, amelyek megbízható ortodox kosher tanúsítvánnyal rendelkeznek . Ráadásul csak kóser éttermekben eszik, vagy elfogadja a kóser konyhákat fenntartó emberek meghívását.
A konzervatív és református zsidók enyhébbek lehetnek a kashrut tiszteletben tartásánál. Egyesek kóser tanúsítás nélkül vásárolnak termékeket, amíg nem találnak nem kóser összetevőket az összetevők listáján.
Vannak, akik egy nem kóser étteremben vagy otthonban főznek, amíg az étkezés nem tartalmaz nem kóser húsokat vagy kagylókat, vagy nem kószálja meg a kóser szabályokat, például a tej- és húskészítmények keverését. Mások a kóser tanúsítással nem rendelkező vegán vagy vegetáriánus éttermekben étkezhetnek, és kóser nézőpontból kevésbé problémásak, mint a húsból, baromfiból vagy halból álló éttermek a menüben.
Miért választanak néhány zsidót a nem kóser?
Néhány zsidó úgy véli, hogy a zsidó étrendi törvények az ősi egészségügyi szabályozások, amelyekre az élelmiszer-előkészítés modern módszerei miatt már nincs szükség. Mások nem kóser otthonokban nevelkedtek, és nem ismerik a kóser törvényeket, vagy nem találnak jelentést számukra. Egyesek találnak rezgést a zsidó étrendi törvényekben, és követik alapelveiket, de úgy döntenek, hogy nem veszik figyelembe az olyan részleteket, mint például a különálló lemezek és a hús- és tejfeldolgozó edények birtoklása vagy csak kóser minősített termékek kikeresése, mivel ezek a megfigyelések járhatnak. Mégis vannak mások hozzáférési problémákkal - azok számára, akik nem élnek megfigyelő zsidók nagy közösségében vagy azok közelében, kóser ételeket nyomon követve lehet trükkös javaslat.
Ki mászik Kosher-et?
A figyelemre méltó zsidók nem az egyetlenek, akik önmagukat azonosítják kóserőröknek.
Rengeteg oka van annak, hogy az emberek kóser életstílust választanak . Bár a Tóra nem követeli meg vagy várhatja, hogy a nem zsidók kósereket tartsanak, egyes keresztények elfogadták a Tóra körvonalazott általános szabályait a megengedett ételekről . A sok háttérrel rendelkező emberek néha kósereket választanak meglepő okok miatt. Egy asszony hozzátette, hogy bár nem zsidó volt, sok évet töltött a gondozónak egy kedves, idős zsidó nőnek, aki nemcsak kiváló egészségben maradt, hanem egész életében megtartotta szépségét. Míg a genetika és a szerencse kétségtelenül tényezők voltak, a gondozó a nők koszes diétáját vettette figyelembe, így ő maga is magáévá tette.