A 8 legjobb sütési kellék 2018-ban

Akár sütési szakértelmük magában foglalja a doboz keverékének kinyitását és extra extrák hozzáadását, vagy kényelmes a saját torta receptek elkészítése lenyűgöző ízekkel, jó, ha a bakeware és díszítő eszközök várnak rád, amikor szüksége van rájuk.

Mint a konyhai eszközök is, a minőség az eredményekben különbséget tesz. Ha a cookie-lapjaid megrekedtek, a muffin konzervdobozok rozsdásodtak, és a mérőedényei elvesztették méréseiket, a sütés sokkal kevésbé megbízható. És szembesülünk vele, a sütés sokkal szórakoztatóbb, ha az eszközök jól néz ki és megbízhatóan működnek.

Természetesen nem kell ugyanazt a felszerelést használni, mint egy professzionális péksüteményt, de néhány alapvető darab kötelező, és néhány extrával a sütés sokkal érdekesebb lehet.

• A legjobb Bakeware készlet: Calphalon Nonstick Bakeware Set

  Ez a sütemény készlet tartalmazza az összes szükséges darabot, és semmi extrát, amely összegyűjti a port a kamrában. A sütemény nagyméretű acélmaggal rendelkezik, amely egyenletesen melegszik, és a hengerelt szélek megakadályozzák a sütés során fellépő sodródást. Eközben a karamell színű felület elegánsnak tűnik, és megakadályozza a túlzott barnulást. A nem tapadó felületnek vannak egymáshoz rögzítő rétegei, amelyek sokkal sűrűbbé teszik a süteményt, ugyanakkor nagyon tartós - még mosogatógépben is mosható, jóllehet könnyű kézzel mosni.

  A sütőforma 450 fokos sütőhöz használható, ami sokkal magasabb, mint amennyi a sütemények, sütemények és brownie-k számára szükséges. Ha nem sütsz, ugyanazokat a darabokat használhatod a zöldségek sütéséhez, a húsgombóc sütéséhez vagy a maradék pizzák újrahevítéséhez.

  A darabok tartalmazzák a két 8 colos kerek torta edényeket, így mindkét réteg egy torta anélkül, hogy várja a serpenyőt hűlni; egy közepes kenyérsütő kenyérhez vagy kenyérhez; egy 9x13 hüvelykes torta süteményt süteményekhez, browniákhoz és süteményekhez; egy 12 csésze teáskanevet és egy 10x15 hüvelykes sütőlapot süteményekhez vagy zöldségek sütéséhez.

• A legjobb torta díszítő készlet: Wilton 46-Piece Deluxe Cake díszítő készlet

  Miután elsajátította az alapvető fagyás technikákat, ez a készlet a díszítésedet egészen más szintre emeli, mivel a mellékelt süteményes tippeket a torta vagy a cupcakes-re való rózsákra cserélheti, vagy egy torta oldalához fűzőt ad hozzá. A kerek tippek segítségével üzeneteket írhat vagy vékony vagy széles vonalat húzhat, és a levélcsúcsok lehetővé teszik, hogy leveleket vagy más mintákat készítsenek.
  
  De nem csak tippek. Ez a készlet tartalmaz 24 eldobható sütőzsákot is, amellyel díszítéssel kezdhetjük, a könnyen cserélhető csúcsokhoz illeszthető csatolóval, zsákvágóval, így nem kell ollózni ollót, kúpos spatulát és zárható tárolódobozot, hogy megőrizhessük az összes a darabok együtt. Az utasításokat is tartalmazzák, így azonnal csinálhatsz szép formaterveket.
  
  A készlethez tartozó tippek a 3., 6., 12. és 2.A. csillag 16, 21, 1M, 48 és 32; 104 és 127 szi. 352 és 366 levél; specialitás 233; kosár szövés 48; 86 fodros; és dobja el a virágot 129 és 2D.

  További segítségre van szüksége, hogy megtalálja, amit keres? Olvassa el a legjobb torta díszítő eszközök cikket.

• Legjobb hűtőrekesz: Wilton 3 hűtőrácskészlet

  Évek óta állítom be ezt a hűtőrácsot, és bár vannak mások, ezek az elsőek. Van egy nonstick bevonat, így a meleg cookie-k nem fognak kibírni, miközben lehűlnek, és a három állvány mindegyikének összecsukható lábai vannak, így alul maradnak a levegő keringése alatt. A rekeszek könnyedén 12 csészeformát tartanak, és a lábak rendesen beilleszkednek az alsó állványba, így összeszoríthatják a rackeket, hogy sokat cookie-kat vagy cupcakes-eket készítsenek, miközben kisebb helyet használnak.

  A térségről szólva, a lábak úgy hajtogatnak, hogy a három állvány nagyon kevés helyet foglaljon el. Mindegyik állvány 15 7/8 x 9 7/8 hüvelyk, és ezek mosogatógépben is biztonságosak, bár enyhén törölhető egy szivaccsal a mosogatógép helyének megőrzése érdekében. A bevonat miatt ezek a rackek nem sütőbiztosak.

• A legjobb keverő tálak: OXO Good Grips 3 részes rozsdamentes acél keverő tálkészlet

  Amikor a tálkészleteket keverik, ezek ellenőrzik a legfontosabb dobozok nagy részét. A három darabból álló készlet nagyon hasznos méretekkel rendelkezik: 1 liter, 3 liter és 5 liter, így mindig megtalálja az egyiket, ami a megfelelő méret a keveréshez. Még jobb, fészkelődik a kompakt tároláshoz.
  
  A fém belső terek nem foltolnak, repedeznek, sem chipen, még akkor sem, ha nagy sebességű elektromos ütőgépet használnak. A műanyag külseje jól néz ki, és segít megvédeni a kezét, amikor nagyon forró vagy nagyon hideg összetevőket használ a tálakban, mivel a kettős réteg szigetelésként működik. A szigetelés segít megőrizni az összetevőket is meleg vagy hűvös. A nem csúszós fenék azt jelenti, hogy a tálak nem sétálnak a pulton, és nem hagynak sötét nyomokat a pult felületén, mint például a rozsdamentes acél tálak gyakran.
  
  Ha nem használja ezeket a keveréshez, akkor a rozsdamentes acél belseje azt jelenti, hogy a hűtőszekrényben vagy az élelmiszerek marinálásához használható. Szintén vonzóak ahhoz, hogy alkalmi kiszolgálást használjanak, és könnyen tisztíthatóak mosogatógépben.
  
  Az egyik a hátsó oldalán, hogy ezek a tálak, hogy nem mikrohullámú biztonságos, mint üveg tálak, így nem melegszik csokoládé a mikrohullámú bennük. Ellenkező esetben mindent megteszek, amire szüksége van.

• Legjobb horganyzott spatula: Ateco Ultra Offset Spatula

  Miután túl sok éven át egy szokásos kést használtam a fagyos süteményekhez és a cupcakes-hez, azt gondolva, hogy elég jó volt, végül megtörtem és megvettem egy offset spatulát, és elcsodálkoztam azon, hogy mennyire könnyebb volt egy süteményt vagy cupcake-t rendesen fagyasztani.

  Ezt a spatulát olyan cég készítette, amely több mint 100 éve gyárt szakmai főzőberendezéseket, így tudják, mit csinálnak. A fogantyú polipropilén, amely kényelmesen ragaszkodik a spatula mosogatógéphez, és a lapát kúpos állapotban van, így egyenletesen rugalmas a jobb szabályozás érdekében.

  A sütemények használatán kívül használhatja a sütemények átlapolására szolgáló sütemények oldalának lazítását, vagy a cookie-kba süllyesztése érdekében, hogy elengedje őket, ha ragaszkodnak. Ha a tulajdonosa megegyezik, akkor csodálkozni fog, hogy hogyan sikerült nélküle.

• A legjobb folyadékmérő csészék: az OXO Good Grips 7 darabos fészekmérő készlet

  Bár a nedves összetevők nedves mérőedényekben történő mérése lehetséges, nem pontos. És akkor van egy nedves mérőedénye, amelyet meg kell szárítani, mielőtt a cukornádba beönted.

  Ez a nedves mérőpohár készlet úgy van kialakítva, mint a főzőpoharak, így tökéletesen fészkelődnek, és vannak kifolyóik, amelyek könnyedén öntöznek. Minden főzőpohárnak maximális mérete van. Az alsó lapok laposak és nagyon stabilak, ezért nem töltenek be, amíg kitöltenek, és előre megmérheted az összegeket, és hagyhatod őket arra, hogy hozzáadódjanak a keverőedényedhez.
  
  A készlet tartalmaz egy csésze, 2/3 csésze, 1/2 csésze, 2 uncia, 1 uncia, 1 evőkanál és 1 teáskanál főzőpohár. Ezek a felső rack mosogatógépek biztonságosak a könnyű tisztítás érdekében. Ezek a mérőkamrák, amelyeket mindig elérnek.

• Legjobb száraz mérőcsészék: KitchenTour 7 részes rozsdamentes acél mérőkupakészlet

  Ez a 7 darabos mérőcsomag készlet a szokásos méreteket használja minden nap, valamint néhány extrát, amelyet tetszeni fog, ahogyan használják őket. Persze, az 1/4-csésze-adagot háromszor lehet a cukornádba befedni, de sokkal könnyebb a 3/4 csészét egyszer használni, és megmenteni a kukoricakeményítő 1/4-csésze méretét. Ráadásul nem kell számolni vagy emlékezni arra, hogy hányszor mérte meg.

  Ezek rozsdamentes acélból készülnek, így nem festenek vagy rozsdásodnak, és könnyen tisztíthatóak mosogatógépben. A készlet többsége üresen ül a számlálón, de a legkisebb sem egyensúlyozik, hacsak nem teljes.

  A készlet tartalmaz 1 csésze, 3/4 csésze, 2/3 csésze, 1/2 csésze, 1/3 csésze, 1/4 csésze és 1/8 csésze. Mind az amerikai, mind a metrikus méretekkel vannak jelölve, így könnyedén konvertálhatja a recepteket. Amikor befejezte a sütést, finoman fészkelnek a tároláshoz.

• A legjobb mérőcsonkok: 2LB Depot rozsdamentes acél mérő kanálok

  Akár ásni fűszeres edényekbe, akár mérni sót vagy cukrot, ezeket a kanalakat fedezed. A karcsú alak illeszkedik a tégelyekbe, és könnyű szintet biztosítani - és egy szintező is van, így nem kell egy lapos éllel rendelkező késsel vadászni.

  A készlet hat különböző kanállal rendelkezik, és mind az amerikai, mind a metrikus méréseket tartalmazza, így könnyedén konvertálhatja a recepteket. Krómozott rozsdamentes acélból készülnek, így mindig jól néz ki, és könnyen tisztíthatóak mosogatógépben.

  A készlet tartalmaz 1 evőkanál (15 ml), 1 teáskanál (5 ml), 3/4 teáskanál (3,75 ml), 1/2 teáskanál (2 1/2 ml), 1/4 teáskanál (1 1/4 ml) és 1/8 teáskanál (0,6 ml). A gyűrű segítségével könnyedén eltávolíthatja a kanalakat a gyűrűből, és cserélheti ki őket, ha elkészült, így akaszthatja őket egy horogon vagy egy fiókban tarthatja őket.