A Bloody Marys a tökéletes Halloween koktél. Úgy értem, vér van a nevében, szóval tökéletes. Úgy néz ki, hogy hátborzongató és íze finom! Számos különböző elmélet létezik arról, hogyan találta fel, de egy dolog biztos - ez egy klasszikus, és ez darn jó!
Bár hagyományosan egy reggelit és brunch koktélt kínálnak, bármikor felszolgálhatók! Ez a recept egy koktélt készít, de könnyen megkétszerezheti vagy megduplázhatja a receptet egy nagyobb tömeg számára. Vagy ha felkínálsz őket egy bulin, oszd meg őket lövéses szemüvegekbe, és tedd őket kis lövészeknek, mindegyikben lebegő "szemgolyó"!
Ez a verzió szuper fűszeres: jalapenos, torma és cayenne bors! A fűszeres és sós perem tökéletesen üdvözli a többi ízvilágot! A szemgolyó körte csak a kezdet. Add hozzá a zellert, a garnélarákot, a pácolt okra, mindent csak a konyhai mosogató. Bármi történik ezekkel a cseppekkel!
Ebben az italban kiváló minőségű vodka van. Nem akarod, hogy a másnaposságot kiküszöbölje, ami másnaposságot okoz! Habár ez a recept paradicsomlevet igényel, helyettesítheti a V8 vagy más növényi paradicsomlé keverékeket is. Néhány ember még Clamato gyümölcslevet használ fel további sós harapásra. A választás teljesen a tiéd.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia vodka
- 4 uncia paradicsomlé
- 1 csipet zeller sót
- 1 csipetnyi fekete bors
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 evőkanál apróra vágott jalapeno
- 2 teáskanál tésztát készített
- 2 teáskanál citromlé
- 2 kötőjel Worcestershire mártással
- Zeller a körethez
- Kis mozzarella golyók (cseresznye méretű vagy cseresznye)
- Kalamata olajbogyó
- Az űrre:
- Citrom ék
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál paprikát
- 1/2 teáskanál cayenne bors
Hogyan készítsünk
- Vágja a kalamata olajbogyót kis körökbe. Szüksége lesz egy kis kört minden szemgolyóra, ezért ügyeljen rá, hogy kiválassza a legjobb kinézetet.
- Vágjon egy kört minden mozzarellás golyóra, és nyomja bele az olajbogyó körbe, hogy ragadjon. Csináljon annyi, amennyit csak akar. Húzza őket hosszú fogpiszkálóra vagy faanyag nyársra.
- Helyezzük a koktél rázóban a vodkát, a paradicsomlé, a zelleres só, a fekete bors, a paprika, apróra vágott jalapeno, cayenne bors, torma, citromlé és Worcestershire mártással.
- Töltse fel a koktél rázógépet jéggel, helyezze a tetejét a rázógépre és erőteljesen rázza fel.
- Vegye ki a citrom éket és dörzsölje azt az üveg szélére, ahová a Bloody Maryt szolgálni akarja.
- Keverjük össze a sót, paprikát és cayenne borsot egy sekély ételben, amíg teljesen össze nem keveredik. A pohár peremét a sókeverékbe kell meríteni, hogy a perem teljesen bevonva legyen.
- Öntse a koktél rázógép tartalmát a sűrített üvegbe. Díszítsük a zellert és az előkészített szemgolyókat. Tálaljuk extra citrom ékkel, ha szükséges.