Vásárolja meg a legjobb elektromos woxot, hogy nagyszerűen keverje fel a házi ételeket
A Woks-ot évszázadok óta használják főzőedényként, és az alak még mindig nagyon népszerű a nagyon magas hőfokozáshoz, mint a sütés, mivel az élelmiszer nem sok időt tölt a meleg felszínnel és a forró olajjal medencék a wok alján.
Kétféle wox létezik: lapos fenekű és gömbölyű.
Gömbölyű wok használatakor jellemző, hogy az élelmiszer folyamatosan mozog, mivel a hő a csésze alsó részén koncentrálódik, és az oldalak enyhén hűvösebbek.
A sík aljú wokoknak valamivel nagyobb lapos felülete van, hogy főzni kezdjenek. Miközben nem olyan hagyományosak, még mindig használhatók a hagyományos főzési módszerekkel, mivel még mindig hagyományos lejtős oldaluk van.
A sütés mellett a woks gőzöléshez, mély sütéshez, pirításhoz vagy pároláshoz is használható.
Legjobb általános: Presto 1500 Watt rozsdamentes acél elektromos Wok
Ez a rozsdamentes acél gömbölyű wok egy 1500 wattos fűtőelemet és egy alumínium burkolattal ellátott alapot biztosít a szupergyors és egyenletes melegítéshez. Vannak olyan oldalsó hurkú fogantyúk, amelyek könnyedén mozgatják a potot, és könnyű üríteni a főzés során. Az edzett üveg fedél rozsdamentes acél peremével és felső fogantyújával rendelkezik, így az ételeket főzheti.
Ez legfeljebb 400 fokig hevít, de a felhasználók azt jelentik, hogy a lehető legjobb eredményt kapják a maximálisnál. Mivel ez nem rendelkezik nem sisakos belsővel, mindenféle edényt használhat anélkül, hogy aggódna a felület karcolódása miatt
Bár az élelmiszer nagyobb valószínűséggel tapad a rozsdamentes acélhoz, mint egy bevont felület, ez kevésbé problémás, ha olajos anyagot használnak forró serpenyőben és gyakran keverik. A fazék és a fedél mosogatószeres, így könnyen tisztítható.
A legjobb költségvetés: Aroma Housewares Electric Wok
Ez a 6 1/2-quart metal wok egy nem-sörtelen főzőfelülettel rendelkezik, kevesebb eséllyel élelmiszereinek égésére vagy ragasztására, valamint a könnyű tisztításra. A fedél alsó része szintén nem tapadó bevonattal rendelkezik, így az ivóvíz könnyen tisztítható. Mivel azonban a fedél nem üveg, akkor nem látja az ételeket, miközben gőzölög vagy párolog.
A fogantyúk és a bázis a főzés során hűvös marad, így biztonságosan mozoghat a fazék alatt és után főzés, így könnyű eltávolítani az ételt főzés után. A hőmérséklet-szabályozás szabálytalanul magas, de nem mutatja a tényleges hőmérsékletet.
A wok nem merülhet le, és a fazék nem lesz eltávolítható, ezért óvatosan mossa meg szappanos szivaccsal és öblítse le anélkül, hogy az elektronikát nedvesítené.
Legjobb High-End: Breville Hot Wok
Ez egy komoly, 6 literes, tradicionálisan alakú gömbölyű wok, 1500 wattos fűtőelemgel, amely gyorsan felmelegszik a magas hőmérsékletre. A pillangó alakú fűtőelem elosztja a serpenyő oldalát, hasonlóan a gáztűzhelyhez való főzéshez egy magas hőmérsékletű wok égővel, míg a tartósan hűvös oldalsó fogantyúk könnyedén mozgatják a edényt vagy ürítik ki, amikor a főzés Kész.
A wok alumínium öntvényből készül, és rendelkezik egy szabadalmaztatott, nem taposós főzőfelülettel, így az élelmiszer nem tapad és a tisztítás egyszerű. A fedél üveg, így láthatod az ételeidet, amikor gőzölög vagy pihent a fedélen.
Ez a wok maximális hõje 425 fok, de a vezérlõ tárcsa nem mutatja a tényleges hõmérsékletet. A hőmérsékletszabályozó szonda kivehető, így a potot mozgathatja, anélkül, hogy a lógó zsinór elindulna. Mind a főzőedény, mind a fedél mosogatógépben is biztonságos.
Legjobb nagy kapacitás: Elektromos Skillet A Cucina Pro
Ez a nagy, kerek sík aljú serpenyő ugyanúgy működhet, mint egy nagy wok, egy 16 hüvelykes átmérőjű főzőfelülettel, amely képes megbecsülni egy fiesta fajitas értékét vagy egy csomó keverék sütést. Robusztus, fémbevonatú, polírozott 18/10 rozsdamentes acélból készült, és egy nem-stick belseje, amely megakadályozza az ételt a ragasztás és a tisztítás egyszerű.
Ha nem foglalkozik a wok feladattal, akkor ez más serpenyőben is használható, mint a sütéses hamburgerek vagy a sült palacsinta. Akkor is használhatja pároljuk szószok, pároljuk egy fazék sült, vagy sekély sütit csirke. A kivehető hőmérséklet-érzékelő és az oldalsó fogantyúk könnyedén mozgathatják a wok-ot, és nem nyúlhatnak le az úton. A hőmérséklet 400 ° C-ra állítható. Az edzett üveg fedele lehetővé teszi, hogy tartsa a hőt, miközben látja, hogyan halad a főzés.
Ezt kézzel kell mosni.
Runner Up, Legjobb Összességében: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Electric Skillet
Ha időnként megkeverni szeretné a sütést, de egy kevésbé speciális készüléket szeretne, az elektromos serpenyő mindent megtesz. A wok-hoz hasonlóan, akárcsak a wok-hoz hasonlóan, a nagy, 14 x 14 hüvelykes lapos fenékkel a serpenyőben egy hagyományos elektromos serpenyőben dolgozhat szalonna, hamburger vagy palacsinta főzéséhez, illetve mártásokhoz vagy párolt pároláshoz.
Ez kerámia alapú nem tartós felület, amely könnyen tisztítható és könnyedén felszabadítja az ételt, miközben még mindig barnulást tesz lehetővé. A serpenyő edzett üveg fedéllel rendelkezik, így láthatja, mi főzik a fedél felemelése nélkül. A fogantyú erős rozsdamentes acél. A még könnyebb tisztítás érdekében a serpenyő mosogatószeres, ha a szondát eltávolítják.