Ha nem iszol kávét, kérjük, indítsa el, mielőtt megpróbálná ezt a nagyszerű fahéjverővel ellátott tejföllel töltött receptet.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 3/4-es (1 1/2 db) csésze sózatlan vajat
- 1 1/2 csésze fehér granulált cukrot
- 3 nagy tojás
- 1 csésze tejföl
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze apróra vágott dió, opcionális
- Az örvény:
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- 3 evőkanál barna cukrot
- 2 evőkanál fehér granulált cukrot
- A mázhoz:
- 1 csésze porcukor
- körülbelül 1 1/2 evőkanál tej
- 1 teáskanál őrölt fahéj, vagy ízlés szerint
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
2. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük a keverőedényben 30 másodpercig; lefoglal. Keverje össze a vajat és a cukrot, amíg fény és bolyhos. A tojásokat egyenként dobja be, alaposan összekeverve, mielőtt hozzáadja a következőt. Beat tejföllel és vaníliával. Adjuk hozzá a lisztkeveréket, keverjük össze, amíg össze nem állítjuk. Keverje hozzá a diót.
3. Tegyen egy 10 hüvelykes bundt serpenyőt, és lisztporral.
Öntsük fél tésztát a serpenyőbe és egyenletesen szórjuk. Keverjük össze az örvényösszetevőket egy kis tálban. Meghintjük a tészta közepén, és fedjük le a tésztával.
4. Sütjük 50 percig, vagy amíg a közepén lévő fogpiszkáló ki nem tűnik tiszta. Hagyja hűlni 15 percig, mielőtt eltávolítja a serpenyőt.
5. A mázhoz: Adjuk hozzá a porított cukrot egy keverőedénybe, keverjük meg elég tejet, hogy vastag máz elkészüljön. Keverje hozzá a fahéjat ízlés szerint. Szitálás a torta tetején. Miután a jegesedés be van állítva, szelet és forró kávét szolgál.