Gyors és könnyű recept az ízesítő hamburgerekhez. Ez a recept tökéletes hétköznapi ételekhez, takarításhoz, játéknaphoz vagy cookouthoz.
Amire szükséged lesz
- 2 kg / 900 g földi marhahús (lehetőleg bélszín vagy kerek)
- 1 csomag száraz hagymás leves keverék
- 1 evőkanál / 15 ml Worcestershire mártással
- 1 evőkanál / 15 ml ketchup (vagy paradicsompüré)
- 1 teáskanál / 5 ml tengeri sót
- 6 hamburger zsemle
- 6 szelet
- svájci sajt
- A Topping:
- 1/2 csésze / 120 ml majonéz
- 1 1/2 evőkanál / 22,5 ml steak mártással
Hogyan készítsünk
1. Kombináljuk a marhahús leves keverékkel, Worcestershire mártással, ketchup (vagy paradicsomos mártással ) és sót. Formázzunk 6 egyenlő nagyságú kiszerelésbe.
2. Melegítsük elő a közepes magas hőmérsékletű grillet. Helyezzük a süteményeket grillre és 6-7 percig főzzünk oldalra (vagy amíg a belső hőmérséklet elérte a biztonságos 165 fokot). Az utolsó perc vagy két főzési idő alatt helyezz el egy szelet svájci sajtot minden pattyre. Miután a sajt megolvadt, és a süteményeket főzött keresztül, távolítsa el a hő és helyét egy cookie lap vagy tál.
Fedjük le az alumínium fóliával.
3. A burgonyakészítés előkészítéséhez egyszerűen össze kell keverni a majonézes és steakszószot, amíg összekeveredik. A hűtőszekrényben tartott légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 napig tárolandó.
4. Szerelje össze a hamburgert és tegye fel majonéz keverékkel. Szolgáljon azonnal.