Használja konzerv vagy csomagolt fehér tonhát ebben az ízletes tonhal szendvics töltő receptben. Tálaljuk ezeket a szendvicseket zsetonnal / krumplival és leveszel kielégítő ebédhez vagy szendvics vacsorához.
Az apróra vágott tojás és apróra vágott savanyúság / desszert jellemző a déli stílusú tonhal saláta . Szeretem a darált salakot a tonhal salátaban, de a kapor élvezheti, vagy édes ízelítőt lehet hozzáadni. Ha alacsony szénhidráttartalmú választást szeretne, a saláta leveleken lévő tonhal salátát szeletelt paradicsommal szolgálja.
A salátaban friss, barackos germon tonhalat használhat.
Amire szükséged lesz
- 6 - 7 uncia fehér tonhal vízben
- 1 rib zeller (apróra vágva)
- 1 vagy 2
- keményen főtt tojás (hámozott és apróra vágott)
- 3 evőkanál majonéz (vagy több, szükség szerint)
- 1 evőkanál sonka savanyú (apróra vágva)
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Választható: 1 - 2 evőkanál vöröshagyma (reszelt vagy apróra vágva)
- 6-8 szelet kenyér (vagy 3-4 szendvicset vagy zsemlét)
- 1 fejes saláta
Hogyan készítsünk
- Vidd le a tonhalat. Vigye át a tonhát egy keskeny tálba, és villával gyújtsa be. Adjuk hozzá finoman apróra vágott zellert, kemény főtt tojást (tojásokat), majonézet, apróra vágott darált savanykát, sót és borsot ízlés szerint. Kívánt esetben adjunk hozzá 1 vagy 2 evőkanál apróra vágott hagymát. Szükség esetén adjunk hozzá több majonézet ízlés szerint.
- A kenyeret vagy a tekercseket kóstolja meg, ha szükséges.
- Illessze a kenyeret vagy tekercseket saláta levelekkel és tálaljuk a saláta. Adjunk hozzá egy szelet vagy kettőt vékonyra szeletelt paradicsomból, ha szükséges.
- Tálaljuk szeletelt darált savanyúsággal, burgonyapürével vagy sült krumplival.
3-4-ig szolgál.
tippek
- Sózott friss barack tonhal: tegyen két-három három vagy négyszegű albontható tonhal steaket egy saute tálban a sós vízben. Főzzük, amíg a tonhal elkészül, kb. 3-5 percig. Cserélje ki és pelyhesítse a halat. Folytassa a receptet.
- Keményen főtt tojás: Helyezzen egy vagy két nagy tojást egy kis serpenyőbe, és fedje le a vizet körülbelül 1 hüvelyk mélységig a tojás felett. Hozd a vizet forrni közepes magas hő hatására. Fedjük le a serpenyőt és távolítsuk el a hőtől. Hagyja állni a fedél eltávolítása nélkül, kb. 12-14 percig. Öntsön hideg vizet a tojás (ok) fölé, amíg elég hideg lesz ahhoz, hogy kezelni lehessen. Hámozzuk le, vágjuk, és hozzáadjuk a salátát.
Variációk
- Ha kívánja, használja a csipke élvezetét vagy az édes édességet apróra vágott savanyúság helyett.
- Adjunk hozzá friss apróra vágott metélőhagymát vagy petrezselymet a tonhal salátához.
- Add hozzá 1 teáskanál sárga mustárt, Creole mustárt vagy egy zamatos mustárt a majonézzel együtt.
- Cserélje ki finoman apróra vágott hagymát apróra vágott zöldhagymával (mogyoróhagyma).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 239 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 129 mg |
| Nátrium | 411 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 19 g |