Tedd ezt a finom és alacsony zsírtartalmú Crockpot Turkey Meatloaf-t a lassú tűzhelyedbe ma este. A lassú főzőedényben készült hústermék nagyon nedves és finom lesz. Így használhat alacsonyabb zsírtartalmú húsokat, mint a földi pulyka vagy a földi csirke, és még mindig bársonyos és ízletes lesz.
Mindig főzünk vöröshagymát és fokhagymát, mielőtt azokat egy húsgombócba adnánk hozzá, egyszerűen azért, mert ezek a zöldségek nem elégednek meg annyira, míg a húskülönleg főz. Ropogós hagymás darabok nem adnak hozzá semmit a hústermékhez. Azt akarod, hogy mindez összegyűjjön és legyen gyengéd.
Ízesítheti ezt a húst, ahogyan azt szeretné. Ha nem szereted a majorságot, használd a szárított bazsalikomot, az oregánt vagy a kakukkfűvet. Add több fokhagymát, vagy kevesebbet használjon. ha kedveled a fűszeres ételeket, akkor néhány darált jalapeño paprika is jó hozzáadás, minthogy a pirospaprika pelyhet.
Ez az egyszerű és ínycsiklandó recept nagyon finom lesz néhány kagylós burgonyával , párolt spárga vagy zöldbab, gyümölcssaláta. A desszerthez a brownie tökéletes tapintású.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma finoman aprítva
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 1/3 csésze tej
- 1/4 csésze torma
- 3 evőkanál chili szósz
- 2 tojás
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál fehér bors
- 1 teáskanál szárított majoránlevél
- 1/4 csésze darált friss petrezselyem
- 1 csésze puha friss egész búza kenyérsütés
- 2-1 / 2 font földi pulyka, könnyű és sötét hús
- 3 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál mustár
Hogyan készítsünk
- Egy közepes serpenyőben főzzük a hagymát és 3 gerezd fokhagymát olívaolajban közepes lángon, egészen 5-6 percig.
- Helyezzük nagy tálba, és hűtsük 10 percig. Ezután adjunk hozzá tejet, tormát, chilis szószot, tojást, sót, borsot, majoránst, petrezselymet és kenyérsütést, és jól keverjük össze. Add hozzá a pulykát, és óvatosan, de alaposan keverje össze kezeivel mindaddig, amíg össze nem keveredik.
- Húzza le a 2 30 "-es nagy teherbírású alumíniumfóliát, és hajtsa két darab 2 x30" -os csíkot, majd egy csomópontot helyezzen el az aljzat aljába egy X mintában, és hagyja, hogy a szélek felakadjanak az alagúton.
- Formázza a pulyka keveréket egy cipó, amely illeszkedik a crockpot. Helyezze a fóliacsík tetejére.
- Ezután keverjük össze a ketchupot és a mustárt egy kis tálba, és egyenletesen elosztjuk a húsgombót.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsonyan 7-8 órán keresztül, amíg az hús hőmérője 160 ° F-ot nem regisztrál.
- Szükség szerint lehűtse le a zsírt a főzési idő alatt egy pulykai baszt használva.
- Használjon fólia csíkokat, hogy felemelje a húst a borostyánból, amikor eléri a 160 F-et hús-hőmérőn. Fedjük le és hagyjuk állni 20 perccel a szeletelés előtt.