Ízletes és sovány, ez egy szendvics volt
Mindannyian megkaptuk őket. Száraz, íztelen grillezett csirke szendvicsek. Mi azért kapjuk őket, mert az egészséges alternatíva, de nem mindig nagyon jó. Ez szégyen. Az ízek sokféle ízével készültek és forróak, és a jó kenyér között szendvicsszerűen készítik el, nem csak egy nagy szendvicset, hanem egy nagy ételt.
A tökéletes grillezett csirke szendvics titka a csirkével kezdődik. Annak érdekében, hogy jó és sovány legyen, a bőr nélküli, csont nélküli csirkemellet laza zsírokkal lehúzzák.
Pound a mell egy egyenletes vastagságú, körülbelül 1 hüvelyk. Ezután méretre vágja. Ha jól vagy egy konyhai mazettával, akkor formázhatja a mellet, ahogy megmászni. Most van választása. A csirkét meg lehet sósni, pácolni vagy dörzsölni. A sóoldat megnedvesíti a csirkét, és grillezni fogja. A marinadák segítenek a nedvességtartásban és sok ízanyagot adnak hozzá. A dörzsölés ízesít majd a csirkét, de gyorsan kiszáradhat, ezért azt javasolnám, hogy először csiszoljon, majd dörzsölje.
A kis csirkemell darabokon levő sóoldat legalább 30 perc alatt elvégezhető. Valójában azt javasolnám, hogy ne habozzon több mint egy óráig. A csirke nem fog felszívni több vizet, de felveheti az extra sót. A marinád erejétől függően bárhol 30 percről 6 órára vagy annál többet tehet. De ne hagyja, hogy túl hosszú legyen.
A következő lépés a grillezés. Kezdje egy jó meleg grillsütővel, és tartsa szem előtt, hogy mit főz.
Ha olajokat vagy cukrokat tartalmazó marinádat használ, a csirke gyorsan éghet, ezért előfordulhat, hogy az égést elkerülendő. Ne feledje, hogy a csirkét akkor főzik, amikor belső hőmérséklete elérte a 165 fokot. A gyümölcsleveknek világosnak kell lenniük, és a húsnak egyenletesen fehérnek kell lennie.
Most már megvan a jó szendvics készlet. Mindent a majonézből a grillezett sültpaprikára kell sütni a mustárra és a savanyúságokra. Vásároljon (vagy készítsen) nagyszerű kenyeret, és mindent megtesz a tökéletes félidős snackből a finom étel főételébe.