Cukor koponyák lépésről lépésre: Hogyan készítsünk Calaveras de Azúcar a halottak napjára

01/07

Könnyű és ünnepélyes: a cukorból készült koponyák

Ugyanakkor a díszítő és étkezési, a cukorkoponya vagy a calaveras de azúcar a mexikói "The Dead of the Dead" ünnepség egyik legszimptikusabb eleme. Ezek a koponya alakú tárgyak apró és életméretű méretben készülnek, színes jegesedéssel, fémes papírral, flitterekkel vagy más díszítőelemekkel díszítve.

A cukor koponyák gyakran sportolják a személy nevét egy apró papírlapra, amely a homlokhoz kapcsolódik - a koponyát létrehozó személy, aki megkapja, vagy az egyiket emlékezik. A koponyákat mind a család oltárán való elköltözött ajándékként használják, mind az élők iránti szeretet jeleiként, amikor ajándékba adják (gyengéd emlékeztető a saját halandóságunkra).

Látogasson el minden mexikói piacon az október hónapban, és látni fogja a teljes állományok szentelt értékesítése koponyák készült cukor, csokoládé, amaranth, gumdrop-szerű zselatin, és egyéb ehető anyagok. Ha élni, ahol ezek az objektumok nem állnak rendelkezésre a vásárláshoz, a cukorkoponyákat egyáltalán nem lehet megteremteni. Mindenre szüksége van egy penész, néhány egyszerű összetevő egy egyszerű háztartási kellékek és eszközök.

02, 07

Szerelje össze a cukorkoponya készleteit

A cukorkoponyák elkészítése nem nehéz, ha gondosan követi az egyes lépéseket. Az egyik vagy több koponya alakú formája kritikus. Találtam kiváló cukor koponya kellékek online; egy nagy forrás a Reign Trading Company.

Amire szükséged van a saját cukorkoponyaid elkészítéséhez:

• Granulált cukor , mennyisége attól függően, hogy hány cukor koponyát fog készíteni és milyen méretű lesz. Körülbelül 1 csésze cukor kell elég 6 nagyon kis koponya, 4 közepes vagy 1 nagy ex.
• Nagy tál
• Víz
• Sugar koponya formák , alakja és mérete a preferencia. Néhányan csak arcok, és néhány olyan két részből áll, melyeket összeszereltek, hogy egy egész koponyát készítsenek.
• Meringue por , 1 teáskanál minden csésze cukorért. (Ez a szupermarketekben és a sütés-ellátási üzletekben érhető el, és nagyban segíti a cukrot.)
• Porított cukor a dekoratív jegesedéshez .
• Illessze az élelmiszert a világos színekben, hogy színesítse a jegesedést.
• Icing díszítő tasakok
• Nagy, száraz terület a cukor koponyák számára, hogy zavartalanul száraz legyen. (A cukor egyszer megszárad és megszilárdul, majd a jegesedés megszárad és megszilárdul.)
• Minden más dísz , mint például a fólia, flitterek, tollak, vagy más elemek.

03. 07. sz

Készítsd elő a cukrot a koponyádnak

Minden csésze cukorhoz keverje össze 1 teáskanál krumpliporral és szórja meg 1 teáskanál vizet a tetején.

A vízzel cukorral dolgozzon ujjaival, amíg a keverék nem érezheti magát, mint a hűvös strand homok. Ez néhány percet vesz igénybe, ezért legyen türelmes. A cukor készen van, amikor benyomhatja ujját vagy hüvelykujját, és a nyomtatás megmarad.

04, 07

Készítsd el a cukrotápádat

Töltse fel a formát cukorral és szorosan nyomja meg a tenyerével. Amikor a koponya tele van, és a penészgombra nyomódik, használja a kés hátulját, hogy levegye a felesleges cukrot és lehúzjon.

Enyhén nyomja meg újra a kapart felületet, hogy simítsa.

05/07

Távolítsa el a formát és hagyja megszáradni a cukornakot

Helyezzen egy darab kartonot vagy lapos lemezt a cukor koponyájára. Tartsa szorosan a koponyát a kartonra vagy a lemezre, és fordítsa át. Távolítsa el a szerszámot. Helyezze a koponya lemezt és mindent egy olyan helyre, ahol zavartalanul száradhat.

Ismételje meg a 4. és az 5. lépést, amíg el nem fogy a cukor.

06, 07

Készítsd le a csillogást és díszítsd a cukrotápádat

Beat 2/3 csésze vizet, 1/2 csésze csokoládé por és 2 kg porcukrot egy nagy elektromos keverővel, amíg a csúszó csúcsok, körülbelül 9 perc.

Ossza szét a jegesedéket kisebb részekre (az eldobható csészék és a rágcsálók jól működnek ehhez), és használják a paszta élelmiszera színezést, hogy az egyes részeket más színben színezzék

Helyezze a jeget a dekorációs zsákba. Snip minden táska végén, amikor készen áll a díszítésre. Kezdje el nagyon kicsi a csonkot, ha szükséges, akkor nagyobb is lehet.

Használja a színes jegesedést, hogy díszítse a koponyáit, bármennyire tetszik. Ha fóliát, gyöngyöket vagy tollakat ad hozzá, akkor ragasztóval ragasztja a ragasztót. (Megjegyzés: ha a koponyához nem ehető tételeket csatolsz, ejtés előtt távolítsd el ezeket, vagy csak a díszítéshez használd a koponyákat.)

Használja továbbá a jegesedést a kétdarab koponyák felének ragasztásához.

Alternatív díszítő anyagok: Vásárlás kész királyi jegesedés vagy csövek színes fehér csokoládé használata díszítésére a koponyák.

Helyezze a díszített koponyákat olyan helyre, hogy szünetmentesüljön . A habzás megszilárdul.

Miután a cukor és a jegesedés teljesen száraz volt, a cukorkoponya megérinthető, evett, zsákos, kirakatolt stb. Önnek saját mexikói cukorkoponya van.

07, 07

Tippek a cukor koponya készítéséhez

• Legjobb, ha nem hagyjuk figyelmen kívül a koponya pörkölését a cukornak. Néhány ember cukorkoponyát használja tojásfehérjével, de néha ezek nem szilárdulnak jól, ha száraznak.
• Ha lehetséges, készítsd el a cukorkoponyádat egy nagyon száraz napon . Ha túlságosan nedves a helyén, akkor nem száraznak. Ha gondjai vannak a koponyák kiszáradásával és megkeményedésével, akkor próbáljon meleg sütőbe helyezni őket 2 órán keresztül.
• Könnyű spritz cukrot vízzel, ha a cukor túl száraz lesz a munka során.
• A nagyobb koponyáknál dobja ki az elülső és a hátsó darabokat, hogy könnyebbé tegye a kész koponyát. Először hagyja, hogy a koponya néhány óráig szárazon maradjon a formában ; majd ujjaival vagy kanállal használja, hogy mindegyikben egy lyukat ragasszon ki, és egy 1/2 hüvelykes szilárd lapos szegélyt hagyjon a szélén, ahol később a jéggel együtt fel kell ragasztani a két felét. A "gereblye" újra felhasználható, hogy több koponyát készítsen.