Az édes paprika és a köménymag ízesítik ezt a hámozott gulyáshéjat, a harang paprikával és a kockára vágott paradicsommal.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font köbös pörkölt marhahús, vagy marhahús és sertéshús kombinációja
- 1 - 2 evőkanál növényi olajat
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 2 teáskanál sót
- 1 teáskanál köménymag
- 1/2 teáskanál durván darált bors
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál édes magyar paprika
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1/2 csésze víz vagy
- marhahúsleves
- 3/4 csésze apróra vágott zöld paprikát
- 6 közepes burgonya, de 1/4-es vastag szeletekben
- 1 evőkanál lisztet keverve 2 evőkanál vízzel, opcionális
Hogyan készítsünk
- Barna a marhahús kocka az olajban egy holland sütőben vagy készletben .
- Add hozzá hagymát és főzzük, amíg enyhén pirított, vagy körülbelül 5-8 percig. Add hozzá a gyógynövényeket, fűszereket, paradicsomot, vizet vagy levest és harang paprikát.
- Fedjük le és pároljuk 2 órán keresztül.
- Add hozzá a burgonyát, és főzzük, amíg az ajánlatot, körülbelül 15 percig.
- Kívánt esetben 1 evőkanál lisztből készült paszta segítségével 2 evőkanál vizet keverve, majd főzzük, amíg megvastagodik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
|---|
| Kalória | 424 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 1,153 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 37 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)