Ez a könnyű házi kávé torta sült egy négyzet alakú serpenyőben, amely egy morzsa és finom fahéjjal fűszerezett barna cukor és pekándió.
Az íróasztalt a karcolásból készítik, és könnyebb, mint gondolná. Még egy elektromos keverőre sem szüksége. Csak keverje össze a száraz összetevőket a whisked tojással és íróval, keverje össze a feltöltő összetevőket, és süss!
A torta sokoldalú is. Mielőtt hozzáadja a morzsát, tegyen hozzá kb. 1/2 csésze dzsem kanálba, vagy tartsa meg a tésztát, és enyhén felborul. Vagy helyezze a jól kiöntött, kockára vágott vagy szeletelt, konzervdobozos őszibarackot vagy körtét a tésztára. Keverjen hozzá kb. 1/2 to 1 csésze mazsola, ribizli vagy mini csokoládé csipke a tésztába, ha szeretné. A vágott dió jó étvágy helyett alternatívát kínál. Tedd a saját csavarodat a kávékorongra!
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges liszt (9 uncia)
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 2 teáskanál sütőport
- 3/4 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 6 evőkanál lerövidítése (vagy vaj)
- 1 nagy tojás
- 3/4 csésze író (jól megrázva)
- A Topping:
- 1/2 csésze barna cukor (könnyű vagy sötét)
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál olvasztott vajat
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Zsír és liszt egy 8-os vagy 9 "-os torta tál (kerek vagy négyzet).
- Egy tálban keverje össze a lisztet, a granulált cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát.
- Süteményes keverővel vagy ujjakkal vágja le a lerövidítést, amíg a keverék durva étkezéshez nem hasonlítható.
- Egy másik tálban a tojást és az írót habverje; keverjük bele a lisztkeverékbe.
- Spread a tésztát az elkészített torta tálat.
- Egy másik tálban keverje össze a barna cukrot, a fahéjat, az olvasztott vajat és a vágott pekándiót. Szórjuk meg a feltöltő keveréket a kávé torta tészta felett.
- Sütjük a süteményt az előmelegített sütőben kb. 30 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
tippek
- Könnyen csökkentheti a cukrot a tortán. Használjon alacsony cukortartalmú sütőipari keveréket vagy fél cukrot, és a megfelelő mennyiségű cukorhelyettesítőt.
- A sütőt előmelegítjük és elkészítjük, mielőtt összeállítanánk a nedves és száraz összetevőket, hogy elkészítsük a tésztát. A sütőpor és a kávéfőzőkben lévő szóda azonnal elkezd működni, ezért a sütőben kell mennie, amint a tésztát hozzáadják a tésztához.
- Ha nincs író a kezében, keverje össze 1 teáskanál citromlevet és 1/2 csésze tejet. Hagyja, hogy a keverék 2-3 percig álljon, és adjunk hozzá a recepthez. Egy másik alternatíva 2 evőkanál joghurt-sima vagy vanília keverék keveréke 6 evőkanál tejből.
- A süteményes serpenyő helyett süsse meg az egyéni kávékonditákat zsíros és lisztes muffin csészékben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 448 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 126 mg |
| Nátrium | 722 mg |
| Szénhidrát | 49 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |