Ez az alma pite recept könnyű, mert előkészített hűtött pite kéreggel kezdődik. Szeretem a Golden Delicious almát erre a receptre, de biztosan használhatod a Róma Szépségeket, a Granny Smithet vagy a Jonagoldot.
Könnyű Apple Pie Recept Gyerekeknek: Az elkészítés egyszerűvé vált
Mivel a pite kéreg már gondoskodik, a gyerekek élvezni fogják a töltő- és keverőelemek elkészítését. Kezdje a piskóta hűtését és az alma héját. Ha az almát hámozották, célozzuk meg a hold alakú szeleteket, vastagsága körülbelül 1/2 inch. A kisebb gyümölcsdarabok gyorsabban dolgoznak, de még inkább folyékonyak, ezért ne vágja túl vékony vagy túl kicsi.
Majd vegye el a tojásból a tojássárgáját, és használjon szilikon-süteményes ecsetet a tojásfehérke kibaszott pitehéjainak tisztításához - ez segít a szárazon tartani, és szárazon maradni.
Miután a torta sült, hagyjon elegendő időt hűlni, hogy a töltés "beállítható" legyen. A hüvelyk szabálya az, hogy a gyümölcstálaknak legalább négy órával le kell hűlniük a szeletelés előtt, mivel a sütőből egyenletesen feltöltött forró pite általában lefolyik. Ahogy a pite hűl, az alma pektin molekulái kölcsönhatásba lépnek egymással, ami finom gélszerű töltést eredményez.
Úgy találom, hogy ez a könnyű pite recept a gyerekeknek "leginkább" kell, hogy legyen - de hidd el nekem, megéri.
Amire szükséged lesz
- 2 hűtött pite crusts
- 1
- tojásfehérje
- 8 nagy, aranyos ízletes alma (hámozott, vékonyra és vékonyra vágva)
- 1/3 csésze granulált cukrot
- 2 evőkanál lisztet
- 1 teáskanál fahéjat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokban.
- Hajtsa ki az egyik pite crusts egy 9 hüvelykes pite lemez. Ecset tojásfehérrel (ez megakadályozza, hogy a kéreg nedves legyen). Hagyja, hogy a tojásfehérje száraz legyen, miközben elkészíti a tölteléket.
- Vigye az almát a többi összetevővel. Helyezzük az almákat szorosan a felkészített kéregbe.
- Hajtsa ki az alma fölött a második előkészített pitehéjat, és a felesleget felhúzza az alsó kéreg alá. Most ujjaival nyomatékosítsa a széleket.
- Vágj 3-4 rést a felső kéregben, hogy a gőz el tudjon menekülni. A kéreg tetejét a megmaradt tojásfehérjével (opcionális) kenje be.
- Fedje le a pite-t lazán egy alumínium fóliával.
- Süssük 10 percig. Távolítsa el a fóliát, csökkentse a hőmérsékletet 375 fokos fahéternél, és süssön további 30-40 percet.
- Miután befejezte a sütést, tegye félre a pite-t hűlni.
- Miután hűvös, szeletelje a tortát, és tálaljon egy pohár tejzel (vagy még jobb, vanília fagylaltot!)
Ön is tetszene: az Apple Receptek, amelyeket nem akarsz kihagyni
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 127 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 211 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |