Ezeket a forró és fűszeres csirkeszárnyakat tökéletesen sütjük, fűszerezett bevonattal, majd egy házi forró mártással keverjük, hasonlóan a Buffalo-szárnyas mártáshoz.
Még melegebb szárnyak esetén, adjunk hozzá extra cayenne borsot a mártáskeverékhez.
Lásd még
Top 10 csirkehúzó receptek
Amire szükséged lesz
- 6 evőkanál vajat
- 2/3 csésze forró mártással (mint például Frank)
- 2 evőkanál Tabasco szósz
- 1 evőkanál almabor ecetet
- 1 evőkanál barna cukor (sötét vagy világos, csomagolt)
- 3 - 3 1/2 csirke szárnyak (kb. 15 teljes szárny)
- 1/2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 425F-re.
- Vágjon egy nagy, kör alakú sütőlapot fóliával; permetezni nem sztatikus permetezéssel . Vagy használjon nonstick fóliát a tálca vonalához.
- Egy serpenyőben keverje össze a vajat, a forró mártást, a Tabasco-t, az ecetet és a barna cukrot. Főzzük közepes lángon, keverjük, amíg a vaj nem olvad. Vegyük le a tűzről.
- A konyhai ollóval vágja le a szárnyszegélyeket és dobja el. Vágja le a szárnyakat az ízületen.
- Egy tálban dobja a szárnyakat kb. 3 evőkanál a forró mártással. Tegye félre a maradék forró mártás keveréket.
- Egy élelmiszer tároló zsákban vagy tálban, össze a liszt, cayenne, fekete bors, és a sót. Dobja a csirke szárnydarabokat a lisztkeverékbe néhányszor, amíg enyhén bevont. Rendezze a szárnyakat a fóliával bevont sütőlapra.
- Sütjük a csirkeszárnyakat 20 percig. Fordítsuk át a szárnyakat és főzzük 20 percig tovább.
- Tegye a csirkeszárnyakat egy tálba, ha azonnal kiszolgálja, vagy tegye egy lassú tűzhelybe, hogy melegüljön, ha félpanzióként szolgál. Adja hozzá a mártást, dobja a kabátot, és azonnal forró vagy melegen tartsa a lassú tűzhelyen.
- Tálaljuk zeller botokkal és kék sajtokkal vagy ranch dressing-kel, vagy más dip, például chipotle majonézzel vagy fűszeres chili majonézzel .
Több Great Chicken Wing Receptek
Forró és fűszeres csirke dobok
Ezek a fűszeres csirkehulladékok tökéletesek a felek számára, a takaróhoz, a piknikhez vagy a mindennapi étkezésekhez. A sütés egy kicsit könnyebb, mint a sült változat. A recept elkészíthető vágott csirkeszárnyakkal is.
Mézes fokhagyma csirke szárnyak
Tálaljuk ezeket az ízletes csirkeszárnyakat a főtt marinadákkal, vagy egy mustárdipálogával vagy édes és savanyú mártással. Ezek nagyszerű szárnyak, amelyek egy parti vagy játéknapi összejövetelre szolgálnak, vagy egy családi étkezés részeként szolgálnak.
Csípős Cajun Style csirke szárnyak
Ezek a csirkeszárnyak olyan finomak, mint amilyenek, vagy egy mustár majonézes mártással vagy kreol majonéz keverékkel szolgálhat. Ezek az ízletes szárnyak olyan fűszeresek lehetnek, amennyit csak szeret, hozzáadva többé-kevésbé Tabasco-t és cayenne-t a marinadához.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 454 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 142 mg |
| Nátrium | 677 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 40 g |