Kosher Állapot: Hús, húsvéti
Az elfoglalt hétköznapok alatt nem kell a vacsorákat jelenteni - egyetlen lapos serpenyő bizonyítja a legmegfelelőbb időtakarékos, takarékos, takarékos étkezés előkészítését. Az étkezés szépsége az, hogy nem kell többet csinálnod, mint egy gyors marinadét, a csirkét és a burgonyát a serpenyőbe, és csúsztasd a sütőbe sütni. Körülbelül 10 perccel az étkezés előtt elkészítjük a brokkolyt ugyanabba a serpenyőbe, visszaadjuk a sütőbe, és készen állunk egy nagyszerű ételre. Próbálja ki ezt a technikát más kedvenc fehérjékkel és zöldségekkel, amelyeknek hasonló a főzési ideje, és mindenféle lehetőséget kínálnak a nem zavaró ételeket.
Tipp: Ez a recept ideális a húsvétra , amikor sokan kevesebb konyhai felszereléssel dolgoznak, mint máskor. És a nyaralás során, amikor annyi kell a karcolásból, kellemes lesz egy kis szünetet egy könnyű (és természetesen chametzmentes!) Egypóderes étkezéssel.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze sárgabarack megőrzi
- 1/4 csésze frissen préselt lime juice (körülbelül 1 nagy mész)
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz a szitáláshoz
- 2 gerezd fokhagyma, hámozott, összetört, finoman aprítva
- 1/4 teáskanál szárított oregán
- Csipke kóser vagy tengeri só (opcionális)
- 1-1 / 4-től 1-1 / 2-ig csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1 font bébi vagy új burgonya, felére csökkent vagy negyedesen, ha nagy
- 1 közepes fejű brokkoli, vágva és vágva szárak
Hogyan készítsünk
1. A sütőt előmelegítjük 425 ° F-ra. Vágjon egy nagyméretű, keretes tálat nehézfóliával. Egy kis tálban keverje össze a sárgabarackkonzerveket, a lime-levet, az olívaolajat, a fokhagymát, az oregánt és a sót (ha használ).
2. Egy kis olívaolajat átszitál az elkészített lapra. Öblítsük le és szárítsuk meg a csirkét, és tegyük a tányér közepére. Öntsük a sárgabarack-mész keveréket a csirke fölé és fordítsuk a kabátot. Rendezzük el a burgonyát a csirke körül.
Szórja be a burgonyát egy kis olívaolajjal.
3. Csúsztassa az edényt az előmelegített sütőbe és pörkölja 30 percig. Vigye a csirkét a serpenyővel. Rendezzük el a brokkoli szárakat a csirke körül, a burgonyával. Szitálja a brokkoli egy kis olívaolaj, és kanál néhány pán lé a szárak fölött.
4. Tegyük vissza a serpenyőt a sütőbe, és kb. 10 percig sütjük, vagy amíg a brokkoli nem éles, és karamellizál, a burgonya gyengéd, a csirke átlátszatlan, a legvastagabb darabban 165 ° F.
5. Óvatosan vegye le a tálat a sütőből. Tálaljuk a csirkét és a zöldségeket a tálalommal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 771 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 174 mg |
| Nátrium | 337 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 65 g |