Ez egy go-to recept a csirkeszárnyak vagy dobok számára. A gyógynövény és a liszt bevonat kellemesen felmelegíti a sütőben, és a házi forró, vajas mártás elképesztő. Add hozzá extra cayenne borsot a mártáshoz, ha kedveled őket szuper forró.
Ezek a fűszeres, nagy kóstolású csirke dobok tökéletesek a felek, a takaró, a piknikek vagy a mindennapi étkezések számára. A sütés egy kicsit könnyebb, mint a sült változat. Használja a vágott, vágott csirkeszárnyakat ebben a receptben.
Amire szükséged lesz
- 3 font csirke dob, kb. 20
- 3 evőkanál forró mártással, mint a Texas Pete vagy a Frank's
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 3/4 csésze mindenféle lisztet
- Szósz:
- 6 evőkanál vajat
- 1/2 csésze forró mártással, például Texas Pete vagy Frank
- 1/4 teáskanál őrölt cayenne, vagy több
- Néhány csepp Worcestershire mártással
- 1 evőkanál almaecet
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. Vágjunk egy nagy sütőlapot fóliával és nagy sűrűséggel permetezzük meg.
- Egy élelmiszer tároló zsákban, össze a 3 evőkanál forró mártással növényi olaj, só, bors, és 1/2 teáskanál fokhagymapor. Add hozzá a dobozokat és dobd a kabátot.
- Helyezzük a lisztet egy másik zsákba, és rázzuk a szárnyakat, néhányszor egy időben, hogy jól bevonjuk. Rendezzük a sütőlapon.
- Süssük 30 percig; vegye ki a serpenyőt a sütőből.
- A fogók segítségével minden egyes szárnydarabot átfordítson. Hajtsa vissza a csirkeszárnyakat a sütőbe, és 30 percig süssük.
- Eközben egy kis serpenyőben keverje össze a vajat, 1/2 csésze forró mártással, cayenne borssal, Worcestershire mártással és az ecettel. Főzzük, keverjük addig, amíg meg nem olvad a vaj, és a mártás elkezd fortyogni. Vegye ki a hőtől, és tegye félre.
- Távolítsa el a szárnyakat a sütőből, és vigye egy nagy tálba. Öntsük a forró mártás keveréket a szárnyak fölé, és gyengéden lerázzuk alaposan bevonni.
Tálaljuk előételként vagy snack kék sajtos dip , Ranch öltözködés, vagy más dips. Az alternatívák közé tartozik egy fűszeres mogyorós mártással .
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 240 |
Összes zsír | 15 g |
Telített zsír | 5 g |
Telítetlen zsír | 6 g |
koleszterin | 66 mg |
Nátrium | 467 mg |
Szénhidrát | 6 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 18 g |