Ez a recept egy kicsit korszerűsített változata egy régi recept található a konténer a Quaker Oats. 1877-ben megalakult a Quaker Oats, melynek neve a reggeli kukoricának az első védjegye volt. A Quaker Oats 1891-ben tette az első receptjét a dobozra, a zabpehely kenyérre. Ez jelzett egy újabbat - egyetlen márka sem adott korábban receptet a dobozára. A zabpehely kellemes - és táplálóbb - ritmust vált ki a hagyományos zsemlemorzós kötőanyagból.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi tokmány
- 1 font föld kerek
- 1/2 csésze hagyma, darált
- 1
- gerezd fokhagyma, darált
- 2/3 csésze tej
- 1 tojást, megverték
- 3/4 csésze zabpehelyet
- 1 evőkanál
- Worcestershire szósz
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál
- fekete bors
- 1/4 csésze ketchup
- 1 evőkanál sárga mustár
Hogyan készítsünk
- Előmelegítse a sütőt 350 ° C-ra.
- Egy nagy tálban keverje össze a földi tokmányot, a talajtakarót, a hagymát, a fokhagymát, a tejet, a tojást, a zabpehelyet, a Worcestershire sót és a borsot.
- Nyomja be a 8 - 4 hüvelykes kenyérsütőbe. Sütjük 40-45 percig.
- Vegye ki a sütőből.
- Kombinálja a ketchupot és a mustárt, és egyenletesen elosztja a húsgombót.
- Sütjük további 15-20 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet elérte a legalább 160 Ft.
- Hagyja legalább húsz percig hagyni a húst a szeletelés és a kiszolgálás előtt.
Variációk
A Quaker Oats honlapján a recept megváltoztatására a receptet félcsésze fagyasztott (felolvasztott) vagy konzerv kukorica, apróra vágott zöldpaprika, gomba, 1/3 csésze reszelt parmezán sajttal, petrezselyemmel vagy koriander hozzáadásával javasoljuk. Vagy keverje össze ezeket a hozzávalókat, amelyek sztrájkolják a képzeleted. Egy másik ötlet az, hogy az alap receptet, anélkül, hogy a ketchup és a mustár a tetején, és inkább a tetején a sajtot választani, amikor a húsgombóc kész. (Ha ezt megteszi, sütjük teljesen, az egész órát, mielőtt a sajtot tetejére helyezzük.) Mindig néhány percig tegye vissza a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad.
Köretek
A húsleves a kényelmes étel halmaza, és leggyakrabban családi étkezésként szolgál. Sok kíséret jó kiegészítője ennek az amerikai kedvencnek. A burgonyapürével, kagyló burgonyával és burgonyával gratulálnak mindenki. Tálaljuk a franciás vágott zöldbabot, vagy a lehető legkevesebbet, vajjal és sóval és borssal, vagy olívaolajjal, parmezánnal, fokhagymával és borssal díszítsük, és néhány percig melegítsük a sütőben. A pörkölt szezonális zöldségek és a felmelegedett francia vagy sajtos kenyér könnyebb, de ízletes menüt biztosít. A krémes, sajtos kukoricapehely egy ízletes kíséret, amely zöldséget és szénhidrátot tartalmaz, egyben egy kellemes téli vacsorára.
Néha nehéz kitalálni, hogy csak a megfelelő bort találja az otthoni komfortos ételekkel. Szüksége van egy vastag vörösre, hogy felálljon a húsgombórás gazdagságra. Próbálja ki a zinfandel, a zinfandel keverékeket, a Cotes du Rhone-t, a merlotot, a burgundát vagy egy kicsit szeszélyeset, és vigyen magához egy üveg Montepulciano-t.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 649 |
| Összes zsír | 56 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 26 g |
| koleszterin | 130 mg |
| Nátrium | 1,705 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 22 g |