Ezeket a kagylós burgonyát a lassú tűzhelyben főzzük, ami különösen kényelmes, amikor a sütő más dolgokra van szüksége. Ez egy jó választás egy mindennapi étkezés, vagy egy vacsora vacsorára.
Ahelyett, hogy a vizet hozzáadtam, az edénybe bepárologtattam a sűrített levest, és néha kockára vágott zellert és harang paprikát adok hozzá.
Amire szükséged lesz
- 3 font vörösbarnított burgonya (hámozott és szeletelve, vagy egy sor viaszos burgonya)
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze aprított cheddar sajt
- 1 1/2 csésze kockára vágott sonka
- Kókuszos só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 1 (10 3/4 uncia) gombásleves leves (vagy zelleres leves, hígítatlan)
- 1/2 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Hajtsa le a lassú tűzhely edény oldalát és alját. Adjuk hozzá a burgonyát a lassú tűzhelyhez, az apróra vágott hagymával és sonkával együtt. Meghintjük kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal; dobálják el a fűszerek és összetevők forgalmazására.
- Egy kis tálban egyesítse a sűrített levest a vízzel; öntsük a leves keveréket a burgonya keverékre lassú tűzhelyen.
- Fedjük le és főzzük a HIGH-et 4 órán át, vagy amíg a burgonya nem pályázik. Óvatosan keverjük össze a kiszolgálás előtt.
6 adagot tesz.
Tippek és változatok
- Hagyja el a sonkát vagy használjon vegetáriánus egyenértékű egy húsmentes ételre. A vegetáriánus szalonna vagy a "kolbász" összeomlik a tálban.
- A lassú tűzhely edényeinek oldalán és alján dörzsölje meg a fokhagymát egy felére álló szegfűszeg vágott oldalát.
- Adjunk kockára vágott vörös vagy zöld paprikát a hagymával együtt.
- Adjon apróra vágott vagy szeletelt zellert a hagymával együtt.
- Használjon sajtok, füstölt cheddar vagy colby sajt, vagy használja a Velveeta sajt részeit.
- Cserélje ki a sonkát pirított és lecsöpögtetett kolbásszal vagy kb. 1/2-os kockás főtt szalonnával.
- Használjon fűszerezett sót vagy Cajun vagy Creole fűszerezést a só helyett.
- Ez egy jó étel, hogy egy vacsorára vacsorát vagy játékot vegyen. Csak vigye magával a cserépedénybe, és dugja be, amikor odaér. Csomagolja be a lassú főzőedényt egy nagy tárolóedényben, amelyen takaró van körülötte, hogy megakadályozza a lehűlést. Ezután állítsa magasra, hogy visszatérjen a hőmérséklethez, amikor eljut az eseményhez. Fontos megjegyezni, hogy a baktériumok 40 F és 140 F közötti hőmérsékleten növekedhetnek. Általában az ételt a főzés után több mint 2 órán keresztül nem szabad a hőtől távol tartani. Vagy hideg ételek esetén az ételt 2 óránál hosszabb ideig nem szabad a hűtőszekrényben tartani - ha a hőmérséklet meghaladja a 90 F-ot, legfeljebb 1 órát.
Akár ez is tetszhet
Lassú főzőlap Hash Brown Casserole
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 530 |
| Összes zsír | 32 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 95 mg |
| Nátrium | 551 mg |
| Szénhidrát | 45 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 18 g |