Vásároljon a piacon a legjobb nyomástartó edényeket, köztük az Instant Potet
A nyomástartó edények népszerűsége új keletű, és jó okból. Nem csak csökkentik a sütési időt, hanem csökkentik a konyhában keletkező hőt is, különösen olyan elektromos tűzhelyeknél, amelyek nem égnek annyi gőzt, mint a tűzhelyes modellek.
Ha elektromos modellt és tűzhelyes modellt próbál választani, akkor néhány dolgot kell figyelembe venni. Stovetop modellek meglehetősen alapvetőek, és amíg a munkájukat elvégzik, nem olyan teljes értékűek, mint az elektromos társaik. Több ellenőrzésre van szükség annak biztosítására, hogy elérje és megőrizze a helyes nyomást, de használhatják fogasokként is, ha a fedél ki van kapcsolva vagy ki van nyitva.
Az elektromos nyomástartó edények ma számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyeknek köszönhetően kényelmesen el kell látni a készüléket. A változó nyomás beállításoktól kezdve a lassú tűzhelyként működő funkciókhoz, valamint az automatikus fűtést biztosító időzítők egy valóban sokoldalú készülék.
A mai tűzhelyeknek több olyan biztonsági funkciója is van, amelyek nem valószínűsítik a baleseteket. A fedelek zárva vannak a helyükön, így nem lehet véletlenül eltávolítani, és vannak tartalék nyomáskioldó szelepek. Az elektromos nyomáskazánok érzékelik a hőmérsékletet és a nyomást, és zavarják magukat, ha probléma merül fel.
Az egyik tennivaló, ha megfontoljuk a nyomástartó edényt, hogy az időzítés akkor kezdődik, amikor a tűzhely nyomás alá kerül. Meg kell nézni a tűzhelyes tűzhelyet, hogy lássák, mikor vannak nyomások, de az elektromos tűzhelyek nyomon követik az időt.
Legjobb Összesen: Instant Pot DUO 7 az 1-ben főző
Az Instant Pot, a kultusz kedvence, mindent megtalál, amire szüksége van egy nyomástartóban, valamint extrákban. A 3 funkciós modell hét funkciója: nyomógéptől, lassú főzőedénytől, rizstől, főzéstől, barnulásig, joghurt készítőtől, gőzhajótól és melegebbé teszi. A kezelőpanel megkönnyíti a főzést, magas és alacsony nyomással, három sütéshőmérséklet, lassú főzés és egy gombnyomással történő melegítés. Szinte nem kell egy másik készüléket a konyhában.
A sütési betét rozsdamentes acélból készül, háromrétegű aljzaton, a főzéshez pedig egy opcionális, nem süllyesztett főzőlap. A gőzölős állvány használható gőzölésre vagy emelőpolcra nagyobb élelmiszerekhez.
A joghurt funkció akkor kezdődik, ha a tejet magas hőmérsékleten melegíti a pasztőrözéshez, majd folytatódik alacsonyabb hőmérsékleten az erjesztéshez. Tehet egy tételt közvetlenül a főzőedénybe vagy az egyes üvegedényekbe.
Az Instant Pot rengeteg időzítő funkcióval rendelkezik, hogy a főzés megfeleljen a menetrendnek. Választhat, hogy késleltetheti a startot legfeljebb 24 óráig. Az automatikus takarékos funkció 10 órán át tartja a főtt ételeket, míg a kézi takarékos funkció akár közel 100 órát is képes elfogyasztani.
A modellhez mellékelt szilikon tömítőgyűrű elfogyasztja az ételszagokat, de a helyettesítő anyagok elérhetők a gyártóktól vagy az Amazon-tól. Egyes felhasználók szívesen tartanak egy gyűrűt a sós ételekhez és egy második gyűrűt a finomabb édes ételekhez.
Ez a modell 5-, 6- és 8-quart modellekben is kapható.
Legjobb High-End Electric: Breville A Fast Slow Pro Nyomáskályha
Míg a legtöbb elektromos nyomástartó edénynek ezekben a napokban is van egy lassú szakács választása, ez tovább veszi a koncepciót olyan menükkel, amelyek automatikusan beállítják a gyors és lassú főzés idejét, hőmérsékletét és nyomását.
A pontos hőmérséklet-szabályozáshoz érzékelők vannak mind a felső, mind az alsó részen, hogy ellenőrizzék a hőmérsékletet és a nyomást. Kihívásmentes gőzkibocsátással rendelkezik, és a gőzkibocsátáshoz használt mód megváltozott a kiválasztott élelmiszer-beállítások alapján.
Ez 11 nyomásesési funkcióval rendelkezik; lassú főzés legfeljebb 12 órán keresztül magas vagy alacsony; gőzölgessük, piszkoljuk, fűzzük, csökkentsük és melegítsük az ételt. Egyéni beállítása is van, így tökéletesen követheti a recepteket. A főzés befejeztével a tartós meleg üzemmódra vált. Az LCD színe megváltozik, hogy jelezze az eljárás aktuális lépését: nyomás alá helyezés, főzés vagy gőzkibocsátás.
A tálca kerámia bevonatú a könnyű mosáshoz. Ez magában foglalja az állványt és a gőzölgő kosarat a még sokoldalúbbá.
Bár ez számos beállítással rendelkezik a különböző élelmiszerekhez és funkciókhoz, sok embernek csak magas vagy alacsony nyomásra van szüksége, ezért lehet, hogy túl sok lehetőség van arra, hogy több lehetőséget használjon.
Legjobb költségvetés: Crock-Pot Express Crock programozható többszörös főzőlap
Az a név, amit megtanult lassítani a szakács az évek során jön ez a több-tűzhely, amely nem csak nyomás és lassú szakács, hanem lehetővé teszi a barna, sauté vagy gőz. Mindezek a funkciók késleltetett időzítővel állíthatók be, így Ön frissen elkészített ételt tud biztosítani otthonában.
A könnyű beállítások, mint például a hús / pörkölt, a bab / chili, a rizs / rizottó, a joghurt, a baromfi, a desszert, a leves és a multigrain, egészséges ételeket főzhetnek. Ezzel a vásárlással is kap egy receptkönyvet, sok elképzeléssel, gőzölgő állvánnyal és kiszolgáló kanállal, hogy segítsen megcsípni a vacsorát. Ráadásul a főzőedény mosogatógépben is biztonságos, így a tisztítás szellő.
High End konyhai tűzhely: Calphalon rozsdamentes acél nyomástartó
Miközben az elektromos nyomástartó edények népszerűbbek, a tűzhelyes tűzhelyek még mindig nagyon hasznosak. Ez a komoly szakács számára készült, egy gombnyomásos rendszerrel, egyedülállóan tervezett fedéllel és intuitív nyomásszabályozókkal, amelyek megkönnyítik a megértést és használatát.
Az egyedülálló reteszelő perem bármilyen pozícióban biztosítja a fedelet a pothoz, így nincs szükség a fedél és a kupak megfelelő illeszkedésére. Ha egyszer be van helyezve, akkor egy gombnyomással záródik, és a nyomógomb csapja fel a nyomást, így könnyen nyomon követheti a sütési időt. A nyomáskioldó szelep lehetővé teszi magas vagy alacsony nyomás beállítását, és biztonságosan felszabadítja a nyomást a főzés során.
Mivel a tűzhelyes tűzhelyek nagyobb teljesítményen működhetnek, mint az elektromos modellek, még gyorsabban főzhetnek, és ez 50 százalékkal vagy annál is többet képes csökkenteni a főzési időt. Ez rozsdamentes acélból készült, tartósan hűvös, szilikonbundával ellátott fogantyúkkal. Használható bármely főzőlapon, beleértve az indukciót is, és mosogatógépben is mosható. A fedéllel kikapcsolva szokásos készletként használható.A legjobb kis elektromos: az õrült MultiPot 9-in-1 Programozható Nyomású Tûzõ
Ha szereted az elektromos nyomástartó edény ötletét, de csak néhány embernek főzöl, és nincs több szabad hely, akkor a 6-quartos nyomástartó edénynek nagyobb méretű egységek vannak kisebb főzési kapacitás.
A Mealthy MultiPot kilenc főzési lehetőséggel rendelkezik: nyomás szakács, lassú szakács, rizs, sütés, gőz és így tovább. A fő főzőedény robusztus rozsdamentes acélból készül, ami tökéletes ahhoz, hogy bármit is készítsen a chilipapról a joghurtra, akár a süteményekre is. A készülékhez egy rozsdamentes acél gőzölős tálca is tartozik, amely a gáztartályt használhatja, miközben elkészíti mindazt, ami a fűtőkamrában található. Ez az Amazon Choice termék kiválóan alkalmas kisebb konyhákhoz, receptekhez és hasznos alkalmazásokhoz is.
Legjobb nagy elektromos: GoWISE elektromos nyomású főző
Ha rendszeresen főz egy sereghez, ez a 14 négyzetméteres elektromos tűzhely a napi nagy adagok főzésére alkalmas. A kényelem érdekében 12 féle presztízs áll rendelkezésre, amelyek a legjobb eredményeket állítják be, beleértve a rizst, multigrainet, zabkását, gőzét, levest, hús / pörkölt, bab / chili, püré, baromfi, joghurt, lassú szakács és tojás.
A LED kijelzők a sütési időt, a hőmérsékletet és a nyomást mutatják. Van késleltetés, így később elkezdheti a főzési időt. Mind a sütési idő, mind a nyomás állítható, így mindig megkapja az eredményeket. A könnyű tisztításhoz a főzőedény kerámia bevonattal rendelkezik.
Ez egy nagy tűzhely, így több ellensúlyt tesz szükségessé, mint egy átlagos méretű tűzhely, és ez is sokkal nehezebb, és 18 fontot mér, mielőtt az ételt hozzáadnák. Tartalmaz egy gőzölős állványt, gőzkazettát, rizsperemet és mérőedényt.
Legjobb konyhai tűzhely: Presto 6-quart rozsdamentes acél nyomású főző
Ha nem kell minden extrát, de megpróbálnod kell a sütést, akkor ez a költségvetési tűzhely csak az, amire szüksége van. A nyomásszabályozó egyenletes sütési nyomást tart fenn, és a fedél zárja a fedelet zárva, és jelzi, hogy a nyomás a potban marad.
Ellentétben az olcsóbb edényekkel, ez inkább rozsdamentes acélból készül, nem pedig alumíniumból, ezért finom a savas ételek főzésére, és mosogatógépben is mosható. Ez magában foglalja az állványt, hogy az élelmiszert emelje le a pot alján.
Ez a pot nem állítható nyomás. Négykerekű méretben is megtalálható.
A legjobb nyomástartó szivattyú: Presto 23-Quart nyomáskazetta és főző
Ez a nyomástartó edény egy nyomógombot tartalmaz, amely pontosan nyomon követi a belső nyomást, ami fontos a nyomástartálynál, és még fontosabb, ha nagy magasságban tartja a konzervdobozokat. Ha a nyomástartó edényt a konzervgyártáshoz kívánja használni, akkor meg kell keresnie az USDA által jóváhagyottat, hogy a nyomástartó edények biztonságosak legyenek.
Ez a kanna alumíniumból készült, egyenletes melegítéshez, és forrásvíz-kannához is használható. Nagynyomású tűzhelyként is használható, de mivel alumíniumból készült, nem szabad olyan savas ételeket használni, mint a paradicsom.
Ez magában foglalja a rack-et, és akár 7 literes edényt, vagy két 9 rétegű edényt tartalmaz.
A mosógép fedele nem szabad vízbe meríteni tisztítás céljából, és a tárcsa mérete némileg finom. A konzervgyártáshoz való használat előtt ellenőrizni kell a nyomtávot, hogy pontos legyen.
A legjobb kicsi: PressurePro 4 Qt nyomású főző
Nagy kiscsaládosok és kislemezek számára, vagy olyanok számára, akik egy másik nyomástartó edényt szeretnek az oldalsó ételekhez és az előételekhez, ez a 4 quartos kisütő is tökéletesen illik a kis konyhákhoz.
Miközben a méret kicsi, a funkciók nagyok, egy gombnyomással beprogramozott gombokkal, amelyek a különböző ételek hőmérsékletét és nyomását állítják be. A belső főzőedénynek van egy tartály nélküli felülete, de a mosogatógépben mosható, tisztítási időt takarít meg.
A digitális kijelző segítségével könnyedén ellenőrizheti a sütés előrehaladását, és a tartós meleg üzemmód lehetővé teszi, hogy biztonságos hőmérsékleten tartsa az ételt, miközben a családot az asztalhoz fordítja. A késleltetett időzítéssel előre beállítható a tűzhely, így a kívánt időben befejeződik, így az Ön étele készen áll és várja Önt éppen a megfelelő időben.