A S'mores többet egy háztáji grillsütőn készítenek, mint egy tábortűzön. Gyors és könnyű, ezek a fantasztikus kis falatok nem csak egy nagy grillezett desszertek, de remek módja annak, hogy a gyerekeket elfoglalják a hosszú nyári estéken. A grill, akár gáz, akár szén, tökéletes hely a pirítós marshmallows. A szénhuzatot visszahúzhatjuk egy jó forró láng órákra a főzés után, a szellőzőnyílások megnyitásával és egy kis extra szén hozzáadásával. A gázrács ugyanúgy működik, ha a főzőrácsokat és a flametamert oldalra mozgatják, és a nyílt lángot kitenni. Válasszon néhány hosszú kezelt nyársat és hagyja, hogy a S'more elkezdje.
01. oldal, 10
Strawberry S'mores
- 12 graham cracker, felére csökkent
- 12 közepes marshmallows
- 12 csokoládé négyzet
- 5-6 nagy eper, mosott és szeletelve
Előmelegítsen egy szénhideg közepes magas hőmennyiséget. Helyezzünk egy evezőt és pirítóst 3-4 percig, amíg aranybarna és puha.
Összeszerelés: Helyezzen 2-3 szelet szamócát mind a 12 graham-krakker felére. Tetején csokoládé négyzetek, pörkölt marshmallows, és a fennmaradó 12 graham cracker fél.
02. oldal, 10
Csokoládé-banán S'mores
- 24 vanília ostya (cookie-k)
- 1 nagy banán vágott 12 szelet
- 12 közepes marshmallows
- 12 négyzet tejcsokoládé
Előmelegítsen faszénrácsot. Helyezzen egy csokoládé négyzetet, majd egy banánszeletet a sütemény 12 lapos oldalán. Toast mályvacukrot egészen aranybarna és puha. Helyezzük a banánszeletek tetejére, és fedjük le a maradék cookie-kat.
03. oldal, 10
Raspberry Chocolate S'mores
- 6 graham cracker, felére csökkent
- 6 közepes marshmallows
- 6 négyzet málna töltött sötét csokoládé
Előmelegítsen faszénrács közepes magas fűtésre. Helyezzük a csokoládé négyzeteket a graham kekszek felére. Toast mályvacukrot egészen aranybarna és puha. Helyezzük a csokoládé tetejére és óvatosan fedjük le a maradék graham cracker felét.
04. oldal, 10
Csokoládé Chip Cookie-Mogyoró Spread S'mores
- 12 csokoládé chip cookie, puha és rágós fajta
- 6 közepes marshmallows
- 1/3 csésze mogyoró terjed
Készítsünk faszénrácsot közepes magas hőre. Szeletelj egy liberális mogyoró mennyiséget hat cookie-ban. Sült marshmallows, gyakran forgatva, hogy egyenletesen barna és puha. Ha ez megtörtént, csúsztassuk a mályvacukrot a mogyorószóródott süti felére. Óvatosan tetejét a fennmaradó hat cookie-val.
05. oldal, 10
Peanut Buttercup S'Mores
- 6 graham cracker, felére csökkent
- 6 közepes marshmallows
- 6 normál méretű mogyoróvaj csésze
Helyezzük a mogyoróvaj csészét 6 graham cracker félre. Foglalja le a többit.
Készítsünk sütéshez grillet. Helyezzük a marshmallows a nyárson és sült a tűz fölött. Győződjön meg arról, hogy a nyársat egyenletesen barnára forgatja. Miután a marshmallows szépen pirított és puha, helyezzük a mogyoróvaj csésze felére. A fennmaradó graham crackerek.
06. oldal, 10
Sózott karamell S'mores
- 12 graham cracker, felére csökkent
- 12 közepes marshmallows
- 12 nagydarab rágós sós karamell
A sózott karamellák nagy egyensúlyt mutatnak a sóval és az édesekkel, így ezek a S'mores egyedülálló és finom ízűek.
07. oldal, 10
Csokoládé-menta S'mores
- 12 csokoládé menta sütemény
- 6 közepes marshmallows
- 6-7 finom apróra vágott pénzverde
Készítsünk grillet pörkölni mályvacukrot. Helyezzük a marshmallow-t a nyárra és tésztát főzzünk. Ügyeljen arra, hogy gyakran forgassa el az égést. Miután a mályvacukrot pörkölik, helyezzük a menta sütemények felére, majd a fennmaradó hatra. Megszórjuk apróra vágott vékony mazsakát tetejére és szolgáljuk.
08. oldal, 10
Pretzel S'mores
- 12 nagy perecet
- 6 közepes marshmallows
- 6 négyzet csokoládét
Készítsünk faszénrácsot pörkölõ mályvacukorra. Helyezzük a csokoládé négyzetét a perecek közül hatra. Tartsa fenn a zsetonokat. Győződjön meg arról, hogy érintetlenek, és egyikük sem sérült meg. Sült marshmallows, amíg minden oldal aranybarna és a puha. Egyszer pirított, helyezzük a csokoládéval fedett felére. Óvatosan tetejét a maradék perecet, és tálaljuk.
09. oldal, 10
Fehér csokoládé S'Mores
- 12 graham cracker, felére csökkent
- 12 közepes marshmallows
- 12 négyzet fehér csokoládé
Készítsünk faszénrácsot közepes magas hőre. Helyezzünk fehér csokoládé négyzeteket a gramm cracker felére. Toast mályvacukrot egészen aranybarna és puha. Helyezzük a csokoládéra és a tetejére a maradék graham cracker felére.
10/10
Mini Donut S'mores
- 12 mini fánk, hosszában félig szeletelve
- 12 csokoládé négyzet
- 6 közepes marshmallows, felére csökkent
Helyezzük a csokoládé négyzeteket a fánk alsó felére. Tartalék felső fél a késztermékhez.
Készítsünk pörkölési faszénrácsot. Helyezzük a mályvacukor felét a nyárson és a grillezés alatt sütjük. Győződjön meg arról, hogy a nyársat egyenletesen barnára forgatja. Miután a mályvacukor szépen pörkölt és puha, óvatosan tegye a csokoládé borított fánk végét. Finoman nyomja le a fánk felső felét.