A Bacon és a tojás kedvelt hétvégi reggeli az egész világon. A reggeli ausztrál változata a szabványos tojással, szalonnával és / vagy kolbászokkal jön.
A különbség a sült bab kiszolgálása. A sült bab egy konzervált haricot bab, amely édesített paradicsomszósszal jön. A konzerv bab használata megkönnyíti ezt a receptet, különösen egy pihentető hétvégi reggelit.
Amire szükséged lesz
- 4 nagy tojás
- 6 csík szalonnás (füstölt)
- 4 szelet a teljes búza kenyeret
- 1 lehet sült babot
- 1 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a sült babot egy keskeny edénybe mérsékelt hőség mellett. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt és enyhén lángoljuk.
- Eközben sütjük meg a szalonnát, amíg a kívánt ropogósodás meg nem történik, majd a papírtörölközőkön át ürül.
- Sütjük a tojásokat ugyanabban a serpenyőben, amely a szalonnát sütjük.
- Pirítsuk meg a kenyeret és szórjuk meg a vajat. Helyezzük a tojásokat a pirítós tetejére, és adjunk hozzá a szalonnát és a sült bab babát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 672 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 475 mg |
| Nátrium | 453 mg |
| Szénhidrát | 76 g |
| Élelmi rost | 20 g |
| Fehérje | 43 g |