Meatloaf Receptek a sütőhöz, a lassú tűzhelyhez és a grillhez
A Meatloaf már régóta egy standard főétel Amerikában, és John Mariani szerint az "Encyclopedia of American Food And Drink" című cikket már 1899-ben először látták. Sokak számára a húslap a végső komfort élelem, gyermeki emlékek a családi étkezésekről.
Számos módja van a kalóriák csökkentésére és a hagyományos húsgombóc ízének fokozására, az ízletes kiegészítésektől a fűszeres ételekig.
A földi kerek nagyszerű választás, ha marhahúst használsz a húsgombóc számára, mivel a felesleges zsírt a megtermelt földi húsokban a zsemlemorzsa elnyeli. Használjon száraz, puha kenyérmorzsákat egy nedves húsgombócra, vagy helyettesítse a reszelt burgonyát vagy sárgarépát a hús egy részére, ami szintén kiküszöböli a kalóriák egy részét. A húsgombóc sütése egy racken megtartja a zsíros drippingsekből. Sharon Tyler Herbst, a "The Food Lover's Tiptionary" szerzője leírja azt a módszert, amellyel elkészítheti a saját húsgombót a lyukakat egy olcsó kenyérsütőben, majd egy nagyobb serpenyőben egy állványra helyezi.
A húsgombóc másik nagyszerű tulajdonsága, hogy sütőben, mikrohullámú sütőben, elektromos sütőben vagy sütőedényben sütheti. Valóban az egyetlen korlát a képzeleted! Ha anyuka alapvető húsgombája elvesztette a fellebbezését, próbálja ki az egyik legkedveltebb 20 húsleves receptünket, vagy hozzon létre saját, az alábbi tippeket. Élvez!
Tippek és ízjavító ötletek
- További íz és juicier húsgombóc hozzáadásával adjunk hozzá kb. 1/4 csésze paradicsomlevet, bort vagy húslevet minden egyes húsért.
- Süsse a muffin konzervdobozban vagy mini-kenyérsütőben egyéni adagokra.
- Használjunk maradékokat szendvicsen szeletelve vagy mártásokba vagy chili-ba.
- Helyezze a folyadék egy részét vörös bort vagy sötét sört a receptbe.
- Add hozzá egy csésze reszelt vagy aprított sajt a húst, és tetejét több sajt körülbelül 10 perccel, mielőtt elkészült.
- Cserélje ki a folyadékokat vörösborral vagy sötét sörrel.
- Készítse el a kész húsgombót külön pompás burgonyával, sajtos tésztával; térjen vissza a sütőbe, és főzzük, amíg a sajt meg nem olvad.
- Alakítsa a kenyeret, helyezze rá a fóliára, és főzzük egy zárt grillen. Nagyszerű ötlet a kültéri szakácsok számára, és a konyháját is megőrzi.
- Tálaljuk a kis muffin csésze húsgombócokat a csúszka zsemlére a kedvenc hamburger-töltelékkel.
Akár ez is tetszhet
Hogyan készítsünk egy alapvető húsleveset
22 Családbarát földi marhahús
Legnépszerűbb marhahús receptek a lassú tűzhelyhez