Ez egy egyszerű, alapvető vanília puding, amelyet kukoricakeményítővel, tejjel és cukorral főzünk. Ha klasszikus pudingot keresel, ez a recept jó választás.
Akár ez is tetszhet:
Krémes csokoládé puding
Krémes Butterscotch Pudding
Amire szükséged lesz
- 3 csésze tejet
- 1/4 csésze kukoricakeményítő
- 1/2 csésze cukrot
- 1/4 teáskanál sót
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Scald 2 2/3 csésze tej.
- Keverjük össze a kukoricakeményítőt, a cukrot és a sót; keverjük meg a fennmaradó 1/3 csésze tejet. Add hozzá a leforrázott tejet, és főzzük alacsony hőségben, folyamatos keverés közben, amíg vastagabbá és simaabbá nem válik.
- Folytassa a főzést körülbelül 5 percig, hogy alaposan főzzük a kukoricakeményítőt.
- Enyhén hűlni; keverjük meg a vaníliát, és öntsük a tálaló ételeket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 163 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 53 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 4 g |