Ez a csokoládé cukorka receptje nem tartalmaz barna cukrot vagy granulált cukrot. Ehelyett a csokoládé-sütemény receptje a porcukrot használja. A mogyorós sütihez hasonlóan ezek a csokoládé-sütemények a szájban olvadnak.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze liszt (minden célra)
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérsékletre lágyítva)
- 1/2 csésze porcukor
- Zsír 1 citrom
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál krém
- 1 csésze semisweet (vagy sötét) csokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Vágjon két cookie lapot pergamentpapírral vagy Silpat szőnyeggel.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban pihentesse a puha vajat egy elektromos keverővel, amíg bolyhos. Adja hozzá a porcukrot és ütődjön jól. Beat a citromban, a vaníliában és a tojássárgájában. Adjuk hozzá a tejszínt, és jól keverjük össze.
- Fokozatosan adjunk hozzá a lisztkeveréket a vajkeverékhez, legyőzve addig, amíg be nem épül, de ne kössük be. Keverjük össze a csokoládé forgácsokat.
- Dobja el a csokoládé csipke tésztát lekerekített evőkanálra az elkészített cookie-lapokra, és hagyja 1 hüvelyk között a csokoládé chip cookie-kat. Sütjük 17-19 percig, amíg a sütik csak barnulni kezdenek. Ne töltsön túl. Hagyja, hogy a csokoládé chip cookie-k hűvösek legyenek 5 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 401 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 82 mg |
| Nátrium | 297 mg |
| Szénhidrát | 32 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 5 g |