Míg ez a rohadt marinád jól működik a marhahús minden darabjánál, a magas sótartalom tökéletes marinádát tesz lehetővé házi marhahús vagy vadhús számára.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze / 240 ml szójaszósz
- 1/3 csésze / 80 ml canola
- 1/3 csésze / 80 ml cukor (barna)
- 3 evőkanál / 45 ml sherry (főzési fajta)
- 1 evőkanál / 15 ml forró mártással (Tabasco)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál / 5 ml gyömbér (föld)
Hogyan készítsünk
1. Minden összetevőt össze kell keverni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Pórázzunk vékony csíkokat kb. 2 órán át. Ha előrébb jár, egyszerűen csak egy héttel az előkészítés vagy a fagyasztóban 3 hónapig tárolható egy hermetikus tartályban a hűtőszekrényben.
További információ a szaggatottságról .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 158 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,932 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |