A go-to fagyás egy nagy recept, hogy a recept dobozban. Az egyik egyszerű, egyszerű és megbízható. Ez a könnyű recept a glutén és a tejmentes vanília-fagylalt számára tökéletes a cukrászsütemények és a cupcakes számára a gluténmentes és kazeinmentes diéták számára.
A fagyás nem igényel sütést, és nagyon könnyű dolgozni. A vaj helyett ez a recept felszívja a zöldségcsökkentést, amelyet gluténmentes porcukorral, sóval, tejmentes tejpótlóval és gluténmentes vanília kivonattal kombinálva tejszíneznek.
Miért kell a porcukor gluténmentesnek lennie? Néhány porított cukor tartalmaz egy glutént tartalmazó keményítőt, hasonló a marshmallow-khez. Vigyázzon, hogy olvassa el a címkéket; ha kétségei vannak, hívja a gyártót a megerősítéshez.
A tejpótló a rajtad múlik. A konzerv kókusztej álomszerű a szuper krémes cukormázás számára, és a háttérben kecses maradványt hordoz. A kesudió tejszerűen krémes, de mind a manduladem, mind a szójatej jól működik.
Be lehet állítani a tejmentes tejet helyettesítő mennyiséget a kívánt fagyasztási konzisztenciára, kevesebbet, ha ennél valamivel vastagabb fagyasztást szeretne, kicsit többet a simaabb, krémesebb textúrára.
A vanília ízét, de színes sört a sült kezelésekhez, még egy ünnepi desszerthez hozzáadhat egy kis gluténmentes élelmiszert.
Frissítve: Stephanie Kirkos.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze lerövidítése (zöldség, mint a Spectrum Organic Vegetable Shortening)
- 1/8 tsp sót
- 2 csésze cukor (gluténmentes, porított)
- 2-3 tk kókusztej (konzerv, vagy kedvenc tejalapú tejet)
- 1/4 ts gluténmentes vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a növényi lerövidítést és a sót egy közepes keverőedénybe. Krém és elektromos keverő.
- Add gluténmentes porcukrot és tejpótlót . Vigyük fel magasra mindaddig, amíg a fagyos sima és krémes.
- Ha a cukormázás túl merev, fokozatosan adjunk hozzá további tejpótlót, 1 teáskanál egyszerre a kívánt konzisztenciához.
- A kedvenc gluténmentes tejalapú sütőedényedet használd.
Emlékeztető: Mindig győződjön meg arról, hogy a munkafelületek, az edények, a serpenyők és az eszközök gluténmentesek.
Mindig olvassa el a termékcímkéket - nem minden márka egyenlő. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1391 |
| Összes zsír | 123 g |
| Telített zsír | 45 g |
| Telítetlen zsír | 49 g |
| koleszterin | 1,827 mg |
| Nátrium | 986 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 62 g |