Lassú tűzhely Carne Guisada Recept

Ez a recept egy nagyon egyszerű carne guisada (Tex-Mex stílusú marhahús pörkölt), párolt marhahús és marhahúsleves , paprika és fűszerekkel együtt.

Amire szükséged lesz

• 1 font pörkölt marhahús
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál paradicsompüré, opcionális
• 10 1/2 uncia sűrített marhahúsleves, hígítatlanul
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 2 gerezd fokhagyma, zúzott
• 1 teáskanál chili por
• 1/2 teáskanál kömény
• 1 vagy 2 apró apróra vágott apró jalapeno vagy serrano chile paprika
• 1/2 csésze vizet
• 2 teáskanál kukoricakeményítőt, kis mennyiségű hideg vízben feloldva

Hogyan készítsünk

1. Barna hús az olajban minden oldalon. Öntsük le a felesleges zsírt. Adjunk hozzá paradicsompürét, marhahúsleveset, sót és borsot, fokhagymát, chilipapírt, köményt, chilipaprikát és vizet.
2. Áthelyezni a lassú tűzhelybe.
3. Fedjük le és főzzük alacsonyan 8-12 óráig, vagy amíg a hús nagyon érzékeny.
4. Forduljon magasra és kb. 2 teáskanál kukoricakeményítőt kis mennyiségű hideg vízben oldjon fel, és lassan öntsön a pörköltbe, ami forogni kezd, amíg a folyadékok nem megvastagodnak.

Tálaljuk rizs és meleg tortillák, valamint frissen felszolgált bab és körettel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	387
Összes zsír	19 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	11 g
koleszterin	101 mg
Nátrium	327 mg
Szénhidrát	17 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	37 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)