Ez a recept egy klasszikus sült marhahús vacsora rutabagas, sárgarépa, hagyma, burgonya és káposzta. További lehetőségként a sült marhahúst egy mustármártással vagy torma mártással szolgálhatja fel.
Amire szükséged lesz
- 1 sült marhahús szegy, kb. 4 font
- 1 kis babérlevél
- 6 bors
- 2 - 3
- rutabagas , darabokra vágva
- 1 font sárgarépa, vagy körülbelül 8-10, vágott, kaparás, és a maradék egész
- 12 kis egész hagyma, hámozott
- 6 közepes burgonya, hámozott
- 1 közeget
- a káposzta feje ék
Hogyan készítsünk
- Helyezze a húst egy mély serpenyőbe vagy egy vízforralóba; fedjük le vízzel. Adj hozzá babérlevéleket és borsot. Felforral; felszívja a habot. Csökkentse a hőt, fedje le és párolja 3 órán keresztül.
- Adjunk hozzá zöldségeket; pároljuk kb. 45 percig, vagy amíg a zöldség és a hús gyengéd.
- Serve corned marhahús zöldségekkel körülvéve.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 532 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 174 mg |
| Nátrium | 168 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 57 g |