Az almalé, a barna cukor és a mustár ezt a finom marhahúsot nagyszerűen megkóstolja, és a lassú tűzhely megkönnyíti és könnyű.
Amire szükséged lesz
- 1 sült marhahús szegy, kb. 4 font
- 4 csésze almalé
- 1 csésze barna cukrot
- 1 evőkanál elkészített mustár
- 6-8 kicsi vagy közepes vörös burgonya, félig vagy negyedben vágva
- 2 - 3 közepes sárgarépát, aprított és apróra vágott
- 1 nagy hagyma, hámozott és nyolcadikra vágva
- 1/2
- fejes káposzta , darabokra vágva
Hogyan készítsünk
- Helyezzen minden összetevőt egy nagy lassú tűzhelybe (ha szükséges, vágja le a húst). Keverés közben óvatosan keverjük össze.
- Főzzük a HIGH-et 4-5 órára vagy a LOW-ra 8-10 órán keresztül.
- Távolítsa el a húst és a zöldségeket, valamint néhány főzőfolyadékot.
- Szeletelje a húsot vékonyan a gabonán. Tálaljuk zöldségekkel és néhány főzőfolyadékkal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1078 |
| Összes zsír | 40 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 290 mg |
| Nátrium | 293 mg |
| Szénhidrát | 82 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 95 g |