Felejtsd el a drága mixeket! Ez a házi készítésű pite egy pattanás, hogy rögzítse, és tökéletesen süti egy pite plate-ben. Szeleteljük a brownie-t keskeny ékekká, és töltsük fel őket egy csésze tejszínhabbal vagy egy csokoládé mártással, vagy vágjuk apró darabokra, hogy egy brownie sundae.
A hozzávalók egy alapvető pite-t alkotnak, és sokoldalú. Ha tetszik a fagyos brownie, akkor a hűtött brownie pite-t csokoládé-jegesedéssel vagy ganache- szel kell elosztani. Add hozzá a mini vagy a rendszeres csokoládé chipeket a tésztához egy dupla adag csokoládéért. Vagy adjon hozzá néhány brickle chips vagy fehér csokoládé chips, hogy ez a textúra és a szín.
A brownie mesés meleg fűszerrel és egy karamell vagy csokoládé mártással átszeletelve szolgál.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás
- 1 csésze granulált cukrot
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 4 evőkanál cukrozatlan kakaó
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Csipet só
- 1/2 csésze apróra vágott dió (vagy pekándió)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Zsírozza meg a 9 hüvelykes pite lemezt vagy permetezze rá a sütőporral.
- Egy közepes keverőedényben, alacsony fordulatszámú elektromos keverővel keverje össze a tojásokat a cukorral, vajal, liszttel, kakaóval, vaníliával és sóval. Növelje a keverősebességet közepes magasra és 4 percig keverje.
- Hajtsa a diót vagy pekándiót a tésztába.
- Öntsük a tésztát az elkészített pite lemezbe.
- Sütjük az előmelegített F-edényben 30-35 percig. (A pite leülepszik, ahogy lehűl.)
- Vágjuk ki a brownie ékeket, és tálaljuk tejszínhabbal vagy jégkrémmel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 504 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 191 mg |
| Nátrium | 392 mg |
| Szénhidrát | 54 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 9 g |