A Ness's olasz stílusú csirke a csirke, a paradicsom, az aprított sárgarépa, a paprika és a fűszerek jól átélhető kombinációja. A fokhagyma a szárított fűszernövényekkel és a babérlevelekkel együtt ízelítőt ad. A mártáskeveréket tökéletesen főzzük a lassú tűzhelybe.
Örömmel változtathat vagy helyettesíthet néhány összetevőt, hogy megfeleljen a család ízlésének. Adjon hozzá néhány szeletelt cukkini a szószhoz a sárgarépával együtt.
Tálaljuk a nyelveket vagy a spagettit és töltsük át a parmezán sajtot.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemell, csont nélkül, apróra vágott darabokra vágva
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1 nagy zöldpaprika (kockás)
- 1 kis főzéses hagyma (kockás)
- 1 közepes borda zeller (kockás)
- 1 közepes sárgarépa (hámozott és aprítva vagy kockára vágott)
- 1 babérlevél
- 1 teáskanál szárított oregán
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Opcionális: 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva; VAGY 2 teáskanál fokhagymát
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál piros bors pehely, vagy ízlés szerint
- 1/2 csésze reszelt parmezán vagy romano sajt
Hogyan készítsünk
- A lassú főzőedényben össze kell keverni az összes összetevőt, kivéve a reszelt sajtot.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 5-7 órát. Távolítsuk el a babérlevelet, és rántott sajtokkal megszórjuk a tálalás előtt. Vagy átadja a parmezán vagy romano sajtot az asztalnál.
- Ez az étel kiválóan linguine vagy spagetti, vagy szolgálja a csirkét forró, főtt rizs.
Variációk
- Használd a kedvenc spagetti mártásodat 16 uncia-üveget a kockára vágott paradicsom helyett vagy mellett.
- Adjon hozzá néhány szeletelt érett olajbogyót a mártáshoz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 166 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 16 mg |
| Nátrium | 625 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 11 g |