A házi keverékek csodálatos módja annak, hogy segítsenek az étrendhez ragaszkodni, függetlenül attól, hogy csökkenti a kalóriát vagy a nátriumot, vagy távol kell tartani a mesterséges összetevőket. Változtathatja ízlésének megfelelően, hogy elhagyja az összetevőket, amelyeket nem lehet vagy nem fog enni. Lehet, hogy cayenne borsot vagy különböző gyógynövényeket kíván hozzáadni a recepthez. Bármit változtat, írja le őket
Ez a recept egy jól ízesített és gazdag mártást tesz lehetővé, amely tökéletes a húslapra, bármilyen roston marhára vagy burgonyapürére.
Hűvös és száraz helyen hermetikus tartályban kell tartani.
Amire szükséged lesz
- 1-1 / 3 csésze száraz, nem zsíros tejport
- 3/4 csésze instant keverék liszt (Wondra)
- 1/4 csésze marhahús granulátumot
- 3 evőkanál instant darált hagymát
- 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 teáskanál vöröshagyma
- 1 teáskanál szárított majoránlevél
- 1/2 teáskanál fehér bors
- 1/2 csésze vaj
- 1 evőkanál barna szósz a mártáshoz (Konyhai csokor), ha szükséges
Hogyan készítsünk
1. Egy közepes tálban keverje össze a tejport, a lisztet, a granulátumot, az instant darált hagymát, a kakukkfűvet, a hagymát, a nagyagyorátot és a borsot, és alaposan keverje össze egy huzal habverővel.
2. Használjon péksüteményt vagy két kést, hogy a vajat finomra osztsa, amíg a vaj egyenletesen el nem oszlik. Szitáljunk barnás mártást a mártáshoz, ha használjuk, a keverék felett, és keverjük össze egy huzal habverővel, amíg blended.
3. Keverjük össze a keveréket egy 3 csésze tartályba, szorosan illeszkedő fedéllel, és tároljuk a hűtőszekrényben. Címke dátummal és tartalmával. Használja a mártott keveréket 4-6 héten belül.
A marhahús mártáshoz:
1 csésze hideg vizet
1/2 csésze marhahús keverék
Öntsön vizet egy kis serpenyőbe. Fokozatosan keverje össze a marhahús keveréket a vízbe egy huzal habverővel. Főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg a selyem sima és vastagabb, kb. 3 percig. Kb. 1 poharat tesz
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 128 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 432 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |