Semmi sem mondja el, mint a sütőtök, és ezek a vegán sütőtökek a tökéletes snack vagy desszertek, amikor az időjárás az éles levelekre, a kellemes tüzekre és a pulóver időre gondol. Ezek az esztők kijönnek szép és nedves, és ízesítik a gyömbérrel, amely a konyhájából csodálatos illatot ad, amely mennyei, otthonos ősszel vagy télen érez. Sűrűek, de nem szárazak, és ugyanolyan ízletesek, mint a nem vegánok.
Töltsd be az otthonodat az aromával, majd hívd meg a barátodat egy kávéfotózásért egy jól eső esti reggelre!
Ha szereted a vegán sülteket, érdemes kipróbálnod ezeket a vegán csokoládé chipeket, vagy ezt a receptet a vegán áfonyás citromfélékre. Ha szeretsz mindenféle sütőtöket (egész évben!), Nézd meg ezt a listát az egészséges sütőtökből, minden receptről , a rizottóról a pesto-ra.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze cukrot
- 3 1/2 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 3 teáskanál gyömbér por
- 1/2 pohár
- margarin (vegán)
- 2 csésze sütőtök (pépes)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy keverőedényben össze kell állítani a száraz összetevőket (liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna és gyömbér). Vágjuk meg a vegán margarint , adjunk hozzá egy kicsit egy időben, amíg vegyes. Add hozzá a sütőtököt, és jól összeilleszkedjen.
- Egy enyhén lisztbe ültetett felületen néhányszor gyúrja a tésztát, és egy nagy körbe tolja, néhány centivel vastagon.
- Vágjon 12 db háromszög alakra. Képzeld el, hogy vágsz egy pizzát, hogy egyenletes, háromszög alakú szeleteket kapj.
- Sütjük 425 ° F-on 12-15 percig, vagy amíg meg nem történik.
Melegen tálaljon egy kis vegán vajjal és lekvárral, vagy várjon, amíg az evőkanadrág lehűl, és meleg csésze kávéba mártja.
* Cook's Notes:
- Ezek az ízesítők gyengén ízzel gyömbérzel vannak, de ha kedveled a tüskés kavicsot, próbálj meg hozzá egy kevés szerecsendiót, fahéjat vagy szegfűborsot.
- A kókuszolajat a vegán margarin helyettesítheti. Győződjön meg róla, hogy az olaj szilárd, felcserélhető állapotban van, nem cseppfolyósított.
- Alternatív lisztek, mint például a zabliszt, a kókuszliszt, a hajdina liszt, az árpa liszt vagy a teljes kiőrlésű liszt helyettesíthetők az általános célú liszt helyett. Azonban a különböző lisztek eltérő módon nedvszívják a nedvességet, és nem mindig készíthetnek egy-egy mérési swapot. Ha úgy dönt, hogy egy alternatív lisztet használ a receptben, előfordulhat, hogy olyan mennyiségű kísérletet kell végezni, amely megszerzi a kívánt süteményességi konzisztenciát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 114 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 312 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |