Ez a sajtos, fűszeres, gluténmentes nacho sajtos dip-recept amarantával van megvastagítva, ellentétben a sok gluten-sűrített márkanevekkel. És házi készítésű, gluténmentes taco fűszerezéssel. Tálaljuk melegen a gluténmentes tortillákkal, nagyszerű félidős vagy bármikor snack-ot.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál amarant lisztet vagy édes rizslisztet
- 2 evőkanál vajat vagy olívaolajat
- 1 csésze tejet vagy tejmentes helyettesítőt
- 1 csésze aprított cheddar sajt
- 1 1/2 teáskanál gluténmentes taco fűszerezés (az alábbi recept)
- 1/4 teáskanál gluténmentes fokhagymapor (nem só)
- 1/4 teáskanál gluténmentes hagyma por
- 1/4 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- Opcionális: 2 teáskanál finomra vágott friss jalapenó (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Olvadt vajat egy nehéz serpenyőbe, közepes, alacsony hőfokon. Az amarant lisztbe keverjük, és keverjük addig, amíg habzó paszta keletkezik. Két percig főzzük, vigyázzunk, nehogy barna színűvé tegyük a keveréket.
- Add hozzá a tejet vagy tejterméket helyettesítő és habverő, amíg a szósz sima és vastag. Hozd csak egy lassú pezsgő forralni, és távolítsa el a hő.
- Add hozzá reszelt sajtokat, fokhagymát port, hagyma por, gluténmentes taco fűszerezés és jalapenos. Keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad és a mártás sima és krémes.
- Melegen tálaljuk a gluténmentes tortillákkal.
Tippek: Ne feledje helyettesíteni kedvenc sajtjait ebben a receptben.
Nyilvánvaló, hogy ez nem tejtermék-mentes recept, de csökkentheti a tejtermék mennyiségét a tejmentes tej helyettesítésével. Széles, szerves kókusztejből készült, jó eredménnyel.
Ha ezt a receptet hűtőszekrényben tartja, tálalás előtt melegítse fel. Előfordulhat, hogy kis mennyiségű tejet vagy tejpótlót kell hozzáadnia ahhoz, hogy ezt a mártást helyreállítsa.
Gluténmentes Taco Ízesítõ Recept
Emlékeztető: Mindig győződjön meg róla, hogy a munkafelületek, az edények, az edények és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.