Tudom, mit gondolsz. "Eww, nem akarok sörözött fagylaltot." Nos, ha nem gondolod erre, bevallom, hogy ezt gondolom. Vicces, de ez a fagylalt egyáltalán nem ízlik, mint a sör. A jégkrém jó ízű, de ha nem tudtad, hogy sör lenne, soha nem fogod tudni kitalálni, mi volt. Igazán jó ízű. Meg kell csinálnod ezt a receptet, és megnézheted, hogy miről szól.
Amire szükséged lesz
- 4 nagy tojássárgája
- 1/2 csésze cukrot
- 1 csipetnyi sót
- 1 üveg Guinness
- 1 csésze nehéz krémet
- 1 vanília bab (magvak vagy 1 teáskanál vanília kivonat)
Hogyan készítsünk
Egy keverőedényben verjük meg a tojássárgáját, a cukrot és a sót, amíg bolyhos. Tegye félre a keveréket. Egy nagy serpenyőben kombinálják a Guinness, a nehéz krémeket és a vanília magokat. Hűtsük le közepes lángon. Miután a keverék megégett, távolítsa el a serpenyőt a hőtől. Hagyja 5 percig ülni. Keverjük össze néhány kanállal a forró keverék idején a bolyhos keverékhez. Ez előidézi a bolyhos keverék hőmérsékletét, így a tojások nem koagulálódnak.
Adjuk hozzá a forró keverék többi részét a bolyhos keverékhez. Keverjük össze teljesen. Öntsük a keveréket a serpenyőbe. Helyezzük közepes hőre és melegítsük kb. 6 percig. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje. Ne hagyja, hogy a keverék felforraljon. Ha szükséges, kapcsolja le az égőt. Miután a keverék bevonja a kanna hátulját, vegye le a serpenyőt a hőtől. Töltsön be egy nagy tálat részben jégvízzel. Állítsa be a serpenyőt. Az elegyet alkalmanként 30 percig kevertetjük. A pudingt csaknem le kell hűteni. Fedezze le a pudingot egy darab műanyag burkolattal, amely megérinti a tejszínt. Helyezze a serpenyőt a hűtőszekrénybe 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át, hogy a hűtés befejeződjön.
Öntsük a hideg pudingt egy fagylaltgépbe. Mindenképpen használjon gumi spatulát, hogy olyan puding maradjon, amely a serpenyőben marad. A puding összetételét a gyártó utasításai szerint kell feldolgozni. Helyezze a Guinness fagylaltot egy magas oldalú kerek konténerbe. Helyezze be a fagyasztóba legalább 2 órával az evés előtt.
3 csészét tesz.
Szereted a teljes desszert a fotón?
Melegítsd fel a brownie-t és tedd a tányérra. Drizzle meleg karamell mártással át a brownie, így egy medence karamell a tányéron. Tegyük fel a karamell tésztát a gonosz krémes golyócskával.
További érdekes desszertek:
Csokoládé cukkini muffinok
Beszélj furcsa összetevőkről, a cukkini a lista legmagasabb pontja. Mégsem ízlelné meg ezt a zöld squasht.
Csokoládé savanyú keksz
Nem, nem is ízlelheti meg a savanyú káposzta ebben a süteményben.
Természetesen a csokoládé bármi íze jobban.
Paradicsomleves
A paradicsomos leves még fűszeres tortát is tesz. Tegyen egy krémsajtot a tortára, és győztes lesz.