A gyümölcsös popcorn egy pattogatott kukorica, amely sós dióféléket és pattogatott kukoricát tartalmaz, melyet könnyű, ropogós cukorkákkal borítanak, gyümölcsös ízzel. A gyümölcsíz a Jell-O-ból származik, így az ízek széles választékából válogathat.
Szeretem a gyümölcsös popcornot a könnyebb oldalon, ezért nagy mennyiségű pattogatott kukoricát használok, hogy a kernelek ne legyenek teljesen eltakarva a cukorka bevonattal. Ha tetszik a pattogatott kukorica teljesen cukorka alá, használjon akár 50% -kal kevesebb pattogatott kukoricát és dióféléket, mint amit a recept kér.
Amire szükséged lesz
- 8 pohár pattogatott pattogatott kukoricát
- 1 csésze sózott mogyoró
- 1/4 csésze vaj
- 1/4 csésze világos kukorica szirup
- 1/2 csésze cukrot
- 1 kis csomag (3 oz.) Gyümölcsízes zselatint, mint a Jell-O
Hogyan készítsünk
1. Készítse elő a sütőlapot alumíniumfóliával borítással és a fóliát porlasztásos főzőporral . Helyezze a pattogatott kukoricát és a földimogyorót, ha használja, egy nagy tálban. Melegítsük fel a sütőt 300 fok / 149 Celsius fokon.
2. Kombinálja a vajat és a kukoricaszirupot egy kis serpenyőben alacsony hő hatására. Miután a vaj megolvadt, keverje be a cukrot és a zselatint, és forraljuk fel a keveréket. Pároljuk 4 percig, majd távolítsuk el a hőtől.
3. Öntsük a szirupot a pattogatott kukorica fölé, és jól keverjük addig, amíg a legtöbb magot bevonjuk. A pattogatott kukoricát az elkészített serpenyőbe kaparva egyenletes rétegre terítse.
4. A pattogatott kukoricát 15 percig sütjük, 5 percenként kevergetve. Ahogy a pattogatott kukorica hűl, akkor meggyűrül. Hűtsük le a gyümölcsös popcornot apró darabokra.
5. Tárolja a gyümölcsös popcornot egy légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 541 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 31 mg |
| Szénhidrát | 88 g |
| Élelmi rost | 12 g |
| Fehérje | 24 g |